孕妇可以适量吃一些片糖,片糖中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环、增加血容量的成分,刺激机体的造血功能,扩充血容量,提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应,而且片糖中含有的多种维他命和抗氧化物质,能抵抗自由基,重建和保护细胞基础结构,维护细胞的正常功能和新陈代谢,可以帮助预防孕期妊娠纹的出现。另外甘蔗含有多种人体必需氨基酸,如赖氨酸、柠檬酸等,这些氨基酸都是合成人体蛋白质、支援新陈代谢、参与人体生命活动不可缺少的基础物质,因此孕期吃一些片糖对于胎儿的发育也是大于益处的。
不过片糖中所含的糖分含量非常高,非常容易引起血糖升高,因此妊娠糖尿病的孕妈们需慎食。此外孕妈妈吃过多的糖,不但使自己患眼疾,还会直接影响胎儿的视力发育,同时吃糖过多,容易造成缺钙,导致胎儿牙齿、骨骼发育不良,出生后患脑水肿,出现身子小、脑袋大等不协调状况,还会患佝偻病、说话晚、出牙晚、走路晚及各种神经和脑损伤症状。所以孕期吃糖一定要注意适量。
片糖炖雪蛤
材料:莲子 20g(约15粒)、干红枣8粒、雪蛤10g、片糖20g、水250ml。
做法:
1、将雪蛤放入冷水中浸泡约8小时以上,待完全泡发后挑去其中杂质待用。
2、干红枣剥除枣核,莲子剥去苦芯,一同用流动水冲洗干净。
3、将泡发的雪蛤、干红枣、莲子、片糖及水放入炖盅内,盖上盖子。
4、最后将炖盅放入蒸锅中,小火蒸制约2小时即可。
番薯片糖水
材料:红薯2条、姜2片、片糖1块。
1、红心番薯2条去皮洗净,用清水浸泡几次,去除淀粉。
2、生姜片,黄片糖,红心番薯。
3.材料放入汤锅内,加够足够的水,先大火煲开,转小火煲至番薯熟透。