不少孕妇都为了能让宝宝有充足的营养，都会主动补充DHA，但是妈妈们通常都是通过购买DHA制品来补充DHA，亲亲宝贝小编告诉你，其实补充DHA，也能通过食补，而且食补的效果可能比药补更好。
不少孕妇主动补充DHA
什么是DHA?南溪山医院保健科主任秦桂云介绍，DHA的化学名叫二十二碳六烯酸，俗称脑黄金，是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸。
英国的脑营养学教授率先发现，常吃鱼的日本孩子，其智商普遍高于常吃畜肉的欧美儿童，这主要得益于鱼中丰富的DHA。DHA在促进脑细胞发育、激发脑神经纤维延伸、增加脑容量、提升大脑敏锐度等方面功效卓著。
研究资料也显示，在出生后4个月内补充了DHA的孩子，其智力发育方面的优势可一直保持到4岁。于是，不少孕妇在怀孕期间服用DHA，为的就是给宝宝补充营养。
10月20~21日，记者走访了桂林各大母婴店了解到，基本上所有大型的母婴店都在销售DHA。价格方面，一盒DHA至少要200元，有的甚至售价300多元。虽然DHA的价格不菲，但销售人员全都极力推荐，而购买的人也非常多。
桂林市好宝贝母婴店三里店分店店长秦女士介绍，DHA对孩子的大脑和视力发育都有帮助，不少孕妇在怀孕之后都会适当补充。
桂林市华婴坊母婴店店长刘女士表示，孕妇在怀孕3个月后就可以补充DHA，一般需要吃2~3盒。“有条件的还可以多补充一些，DHA吃多了对孕妇和孩子有益无害。”
DHA通过食补也可获取
秦桂云表示，DHA在人体大脑皮层中的含量高达20%，在视网膜中所占比例最大，约为50%。因此，DHA对胎儿智力和视力发育至关重要。
DHA如此重要，如果想补充DHA，是不是一定要通过DHA制品才能补充呢?“其实，只要是蛋白质就会含有DHA，这也就是说，DHA是无处不在的，可以通过食物获取。”秦桂云表示，孕妇的营养摄取，膳食很关键。孕妇要多吃鱼、鸡蛋、瘦肉、牛奶和坚果类食物，充分摄取蛋白质，补充DHA。
对于是否有必要另外补充DHA的问题，秦桂云表示，合理健康的膳食能够保证孕妇和胎儿的营养，没有必要另外补充DHA了。
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如何留住鱼的DHA?
如果想通过吃鱼起到健脑和维护心脑血管的作用，那么最好食用应季的鱼。因为不同季节的鱼，其体内脂肪含量有很大变化。应季鱼味道鲜美，鱼肥肉厚，而且DHA的含量也丰富。
此外，人们往往喜欢食用天然鱼，因为养殖鱼的口味要逊于天然鱼。但从DHA的含量来说，养殖鱼要优于天然鱼，因为养殖鱼较肥，脂肪含量高，投喂的饲料中含有大量DHA。
吃鱼时，不同的烹调方法会影响鱼体内不饱和脂肪酸的利用率。蒸鱼的时候，在加热过程中，鱼的脂肪会少量溶解入汤中，但蒸鱼时汤水较少，所以不饱和脂肪酸损失较少，DHA含量会剩余90%以上。但如果烤鱼的话，随着温度的升高，鱼的脂肪会溶化并流失。炖鱼的时候，鱼的脂肪也会有少量溶解，鱼汤中会出现浮油。因此，烤鱼或炖鱼中的DHA与烹饪前相比，会减少20%左右。炸鱼时DHA的损失会更大些，只能剩下50%～60%。
