三伏天吃什么驱寒？三伏天是一年中最热的时候，但是人们却都偏爱冰饮，容易损伤人体寒气。那么，三伏天进食什么东西有较好的祛除寒气的作用呢？
三伏天吃什么驱寒：板栗羊脊骨汤
食材：
板栗12颗、羊脊骨、肉苁蓉12克、草果3克、黄酒500毫升、葱白5根、生姜3片、盐。
做法：
除盐之外，将其他食材一起放入罐中，大火烧开，撇去泡沫和浮油，改小火炖4个小时，最后放适量盐即可，空腹食用。
适应症：
下元久虚，腰酸腿软，腰膝冷痛，筋骨无力。
三伏天吃什么驱寒：大枣
民间有“一日食三枣，百岁不显老”、“要使皮肤好,粥里加红枣”之说。
大枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效。
大枣富含的环磷酸腺苷,是人体能量代谢的必需物质,能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养。
枣合汤：
取黄芪15～30克、大枣10克、百合30克一起下锅炖30至40分钟,然后连汤带料一起食用。这三种食材的结合可以让我们的驱寒效果变得更加出色。
三伏天吃什么驱寒：韭菜
韭菜为振奋性强壮药,有健胃、提神、温暖作用。
每100克可食用部分,含蛋白质2-2.8克，脂肪O.2-O.5克,碳水化合物2.4-6克，还有大量胡萝卜素、维生素B2等，保证了它的“暖身”效果。
韭菜还含挥发性硫化丙烯,有辛辣味,能促进食欲。
烹饪韭菜很简单，将虾仁、鸡蛋、猪肝、羊肾分别和韭菜烹炒,都可以增强其功效。熬粥时放些韭菜也不错。
三伏天吃什么驱寒：生姜
中医认为，姜是助阳之品，于是自古以来中医素有“男子不可百日无姜”之语。
姜活血、祛寒、除湿、发汗，与蜂蜜合用对肝病恢复有益。
鲜姜滋润而不伤阴，每天切四五薄片鲜生姜，早上起来饮一杯温开水，然后将姜片放在嘴里慢慢咀嚼，让生姜的气味在口腔内散发，扩散到肠胃内和鼻孔外。
若常感胃寒、食欲不振，可以含服鲜姜片。
