喝过血腥玛丽的朋友都有发现，其上面会用芹菜来点缀。很多人不解，下面一起来了解下为什么要用芹菜吧。
血腥玛丽鸡尾酒为什么要加芹菜
从口味上讲：芹菜有着清淡的味道，有助于平衡杯中的辛辣。
从营养上讲：芹菜的高纤维是加快胃部的消化和排除的好食物，通过芹菜的利尿功能，把胃部里未吸收的酒精经过尿液排出体外，可以减少酒精的影响。
从视觉上讲：红色的酒液有嫩绿的芹菜杆点缀，再搭配上水晶古典杯和手工切削的冰球，是一个视觉上的享受。
血腥玛丽鸡尾酒好喝吗
好喝，它在众多鸡尾酒中血腥玛丽十分受欢迎。
血腥玛丽鸡尾酒喝到嘴中可以品尝到一种番茄汁的香味，口感也极其顺滑，而番茄汁所带的微辣，会在舌尖和牙齿间颤抖，是一款比较特别的鸡尾酒，一般在地下酒吧非常流行，被称为“喝不醉的番茄汁”，适合聚会的餐前以及餐后饮用。
血腥玛丽鸡尾酒的传说
一般来说，血腥玛丽鸡尾酒的传说有两种。其中被广为传播的就是在16世纪中叶，英格兰的女王玛丽一世当政时期，她为了复兴天主教而迫害一大批新教教徒，因此人们就把她叫做“血玛丽”，在1920到1930年的美国禁酒法期间，酒吧创造了这款通红的鸡尾酒，就用“血玛丽”给它命名。
