长期以来，中国婴幼儿辅助食品市场一直被亨氏、雀巢等外资巨头所垄断。三聚氰胺事件后，本土品牌更是遭受沉重打击，度日维艰。充斥媒体报端的，不是国内消费者通过网络或熟人从国外直接购买外资婴幼儿辅食产品，就是香港澳门地区欲限制大陆游客购买奶粉之类。令人欣慰的是，在这波“崇洋媚外”的消费浪
长期以来，中国婴幼儿辅助食品市场一直被亨氏、雀巢等外资巨头所垄断。三聚氰胺事件后，本土品牌更是遭受沉重打击，度日维艰。充斥媒体报端的，不是国内消费者通过网络或熟人从国外直接购买外资中国婴幼儿辅食专家，从上世纪90年代末进入婴幼儿辅食业以来，上海方广始终将品质作为企业的立业之本。为了保证每一位宝宝的健康成长，方广对社会承诺任何一款产品绝不含有香精、色素、防腐剂等其他影响宝宝健康的食品添加剂。这也是业界第一家敢于如此承诺的企业。据悉，从原料、研发、生产、监测、物流、终端等所有环节，方广都实施了严格的把控。例如，方广米粉的原料全部采用产自崇明岛跃进农场的有机大米，方广营养面全线产品原料全部采用绿色小麦粉。在生产过程中，方广把车间无菌标准严格控制在药品级生产车间的水平。其中肉酥系列产品从原料到车间加工，中间过程要求控制在6小时内，以保证产品的新鲜与营养成分的充分保留。正是这种视品质如生命一般的做法，使方广的产品始终保持市场的领先性，成为其他企业甚至国外大牌效仿的对象。
不少业内人士曾这样感叹：方广究竟是如何生产出这么好的产品?对此，郑新金的答案是：用心、坚守。在他看来，既然选择了婴幼儿辅食这个行业，就要做好，要做好就要有良心和责任心，必须对得起千千万万的父母。一个行业如果没有良心和责任心，是绝对没有任何希望的。坚守不仅是对婴幼儿辅食的坚持，更是对产品品质的坚持。在方广看来，任何急功近利的行为都是不明智的。他们坚信，产品品质是赢得市场的唯一途径。因此，即便是在市场竞争日趋激烈的今天，方广宁可牺牲短期经济利益也不放弃对产品质量的追求，为消费者提供更有价值的产品服务。业界人士认为，方广对品质的近乎“偏执”的做法，为我国婴幼儿辅食行业的发展提供了很好的依据，值得大力推广。
