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新西兰奶粉 毒奶粉事件三问

来源:亲亲育婴馆    阅读: 1.83W 次
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2013年8月3日,新西兰初级产业部宣布新西兰乳制品巨头恒天然集团旗下部分产品检出肉毒杆菌,包括娃哈哈、多美滋、以及可口可乐等知名企业涉嫌卷入新西兰毒奶粉事件中去。

新西兰奶粉 毒奶粉事件三问

新西兰初级产业部8月3日宣布,新西兰乳制品巨头恒天然集团旗下部分产品检出肉毒杆菌,可能受污染的产品被用于婴儿配方奶粉和运动饮料的生产,或造成服食者中毒。涉嫌被污染的产品总量为40吨。据报道,目前已有多家企业陷入“毒奶粉”的漩涡中,包括娃哈哈、多美滋、以及可口可乐等知名企业。新西兰贸易部长Tim Groser称,中国已停止所有新西兰以及澳大利亚奶粉进口。目前新西兰恒天然集团已向全球8家客户通报以上情况,其中包括3个中国客户。

毒奶粉事件来袭,让公众再次对食品安全揪了一次心。然而,在这个事件之中,我们却存在着诸多的疑问:

一问:毒源哪里来?影响范围是否扩大?

新西兰最大乳制品公司恒天然奶粉原料中检出肉毒杆菌,是毒性最强的毒素之一,中毒后恶心、腹泻,严重可致死亡!目前,美汁源、多美滋等已有问题产品流入国内市场……封存、召回、下架,但愿亡羊补牢为时未晚。然而,毒源来自哪里?影响范围会否扩大?对于这一点,似乎谁都没敢说个准信。

二问:缘何未能将毒奶粉挡在国门之外?

在新西兰毒奶粉事件当中,让我们发现了很讽刺的东西。在国内丑闻爆发的背后,有很大的可能与质检无关,而是与媒体相关。而此番恒天然公司发生的肉毒杆菌事件,其最终大白于天下,并非是由质检部门查出、亦非是由媒体爆出、更非是已发生食品安全事故的曝光,而是其自曝家丑,并且事发后主动请求召回这份自曝家丑的担当,尤其值得本土乳企借鉴。

然而,在这个过程当中,我们不得不质疑:缘何我们不能将如此巨大数量的毒奶粉挡在国门之外?有业内专家表示,个中的原因是因为肉毒杆菌标准缺失,且并非必检项目。说到标准这一个事情,相信大家都懂的。那么多的国情奶就是在拿标准说事。连标准上要求去做到的,都是各种缩水,更何况标准上没有说到的东西,更何况这不是必检项目。

如此说来,是否不管是进口奶粉,也或者是国产奶粉,大家都该开始赶快自检一下?

三问:国产奶能否迎来“春天”?

毒奶粉事件爆发后,中国暂停进口奶粉,无疑将对新西兰乳业产生重大打击。数据显示,今年上半年中国进口奶粉44.5万吨,增加了24.8%,其中自新西兰进口的奶粉为37.1万吨,增加了34.3%,占中国进口奶粉总量的83.3%。

于是,有不少评论乐观地认为,这将会是国产奶的一次难得的机会。其中一个理由是当年国产奶因三聚氰胺落难的时候,进口奶粉就是从那个时候火起来的。我想这样的想法似乎太乐观一些了。

诚然,偶发性的安全事件是不可避免的。然而,在事件爆发之后,当事企业什么样的态度,就很重要了。在这次危机面前,源头企业自曝家丑,让我们看到了一个企业对社会对消费者的担当,也看到了危机公关中不遮丑不护丑的坦诚。毫无疑问,这恰恰是我们所缺乏的。

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