动物细胞研究发现，藤黄果萃取物(HCA 羟基柠檬酸)服用后能增加20%的血清素在回收率，血清素上升会让人产生饱足感，或许具有抑制食欲效果。
藤黄果的主要成分–水合柠檬酸(HCA)是一种自然的有机酸，能调节体内的脂肪代谢，抑制葡萄糖转换为脂肪，将过多未被身体当作热量消耗掉的营养成分转成肝醣的形式储存在肌肉及肝臟内，减少脂肪的製造量。
藤黄果能加快人体内脂肪燃烧与消耗，可以把身体内多余的脂肪转化成肝糖被人体消耗掉，从而也就减少了脂肪在肝部的积存，也就大大降低了脂肪肝的发生机率。
藤黄果一般被认为是安全的减肥成分，截至目前，大部分的人体实验未观察到显着副作用，但少部分受试者服用后曾出现腹泻、肠胃不适、头痛、皮疹、感冒症状。
