接骨木果具有消炎，抗病毒以及提高免疫力的作用。尤其针对发热型的伤风流鼻水，喝一杯浓浓的接骨木果茶可以有效舒缓鼻塞，并协助减少鼻窦粘膜，加快复塬。
除此之外，黑接骨木莓能有效改善咳嗽，感冒，流感，细菌性和病毒性感染和扁桃腺炎等一系列流感的症状。
接骨木果中还含有丰富的植物黄酮类化合物，是人体很好的抗氧化剂，有助于消除身体自由基，防止人体细胞的损害。能加速肌肤在面对氧化压力下的復塬能力，提升肌肤防御力和免疫力;同时紧緻肌肤，维持紧实、减缓皱纹增生。
接骨木果油含有高含量的不饱和脂肪酸，在有效滋润肌肤、并提高保水度，却拥有轻盈的质地，不会使肌肤感觉到厚重油腻。而接骨木莓果也是较为少数富含 Omega-3 的植物油，占比约 35-45%，甚至较玫瑰果油、黑醋栗油更高，不但能协助肌肤镇静稳定、也能帮助肌肤对抗不同环境下外界的刺激。
接骨木果是抗氧化和抗炎化合物的结合，可以帮助减轻关节疼痛和酸胀，同时高含量的矿物质有利于促进骨骼的强度和新骨组织的发展，可显着延缓骨质疏松症的发病。
接骨木果提取物能降低血清中的胆固醇密度，一则双盲对照研究指出(为期2周，对象为34位健康受试者)，相较于安慰剂，低剂量的接骨木萃取物有些微的降餐后血脂(胆固醇)效果。
