材料：鸡翅5个、盐适量、生抽适量、料酒适量、糖适量、白胡椒粉适量、辣椒粉适量
1、把鸡翅洗干净划痕，用生抽、料酒、盐、糖，腌2个小时;
2、把鸡翅放到盘子，放微波炉高火3分钟，然后取出;
3、在鸡翅上刷色拉油，撒上胡椒粉、辣椒粉，继续放微波炉高火3分钟然后取出。
材料：鸡翅中8只、酱油少许、酒少许、胡椒粉少许、耗油少许、砂糖少许、姜片少许、葱段少许、油少许、香油少许
1、鸡翅中洗净擦干，拌入酱油，酒，胡椒粉腌约一小时入味;
2、取一深盘倒入油，入微波炉内高火加热3分钟;
3、放入鸡翅中，姜及葱，再入微波炉内;
4、高火加热3分钟，取出。将鸡翅中拌入耗油，砂糖，油，香油，继续入微波炉内高火加热3分钟即成。
材料：鸡翅中500g、大蒜2瓣、料酒15ml、生抽25ml、老抽5ml、油8ml、白糖6g、黑胡椒粉(或白胡椒粉)适量、盐适量
1、洗净的鸡翅在表面划上几刀，用厨房纸巾蘸干表面的水;
2、将所有调味料加入鸡翅中，搅拌均匀腌制15分钟左右;
3、将鸡翅放入微波炉中，高火加热10分钟即可。
做法四
材料：鸡翅3个、食盐少许、姜适量、蒜适量、料酒适量、蚝油1勺、小葱适量、辣椒酱1勺
1、将鸡翅剁几刀，方便腌制的时候入味;
2、剁成块的鸡翅，多用清水冲洗几遍，冲洗掉鸡翅表面的油和血水;
3、大蒜用刀拍碎，这样腌制的时候蒜香味才能更充分的释放出来;
4、鸡翅中加入适量料酒，去腥，放入少许盐，入个底味，后面还要放蚝油和老干妈，所以盐一定要少放;
5、葱段﹑姜丝和蒜瓣放进去，用手将鸡翅与调料抓匀;
6、放入1勺蚝油放入1勺老干妈，再次用手抓匀，腌制2小时;或者拌好调料放冰箱，随用随取;
7、将腌制好的鸡翅，倒入耐高温容器内，盖上保鲜膜，保鲜膜上用牙签扎几个洞。放微波炉，高火5分钟;
8、取出来，将鸡翅搅拌一下，再入微波炉，高火5分钟(中途搅拌一下，可以鸡翅受热均匀)。
材料：鸡翅6个、奥尔良烤鸡腌料2汤匙
1、鸡翅洗净，正反面均切几刀方便入味，鸡翅和烤鸡腌料放在一起抓匀，腌制20分钟
2、面包片切成小丁，放在微波炉里高火转2分钟取出
3、将面包丁用擀面杖压碎成为面包糠
4、腌好的鸡翅在面包糠里打个滚，盘子上摆上筷子，将鸡翅架在筷子上
5、入微波炉，中高火，6分钟，等着听“叮”的一声的开吃信号吧!
