眼睛的后方视网膜处有个黄斑部，它是负责中央视力，从研究中发现，在人类视网膜的黄斑部上有叶黄素的大量聚集，而叶黄素的工作是吸收蓝光等的有害光线，进而保护眼睛免受氧化及光线伤害，来降低白内障及黄斑部退化的发生。
叶黄素的剂型比较
叶黄素的产品差异性，最主要的差别是与吸收速率、产品保存性，及生产成本有关，不同剂型有差别，且现在市面上都推出了复方产品，来保护眼睛的其他问题。常见的复方有蓝莓、山桑子、虾红素、枸杞、葡萄籽、纳豆等萃取物，所以大家可以针对自己的状况，来选择适合自己的产品，像是眼睛疲劳，就可以选择含有葡萄籽、黑醋栗、松树皮萃取物等复方叶黄素产品。
定时定量补充
想要达到补充的效果，和剂量是没有绝对关系的，反而是定时补充会比久久吃一次来得有效，所以就算每天补充比较低剂量的叶黄素也一样稳定，只要持续补充6个月。按照美国食品药物管理局建议，叶黄素的每日摄取量为6至10 毫克，不要超过20毫克，但市面上的保健食品大多以20 ~ 30 毫克为一锭的剂量，如果一天一锭，其实会超过一天所需量，长期过量服用会对肝脏造成负担喔!
从日常饮食中就可摄取
虽然人体无法生成叶黄素，所以必须额外摄取，在储存进眼睛作为保护。虽然市面上叶黄素产品百百种，但其实每天只要摄取1颗鸡蛋、1盘深绿色蔬菜及1份黄色水果，就可以达到一天所需的6毫克叶黄素摄取量! 其余富含天然叶黄素的蔬果还有菠菜、青椒、緑花椰菜、芥蓝、枸杞、南瓜、胡萝卜、玉米等，都是非常容易取得的蔬果，其实也不用透过保健营养品来额外补充!
