黑芝麻性味甘、平，具有非常好的抗氧化功能，能滋润皮肤、补血通便，是一种非常好的保健食材，下面来了解一下生的黑芝麻怎么炒熟。
生的黑芝麻怎么炒熟
1、先找一个塑料篮，网眼小的那种百(确保芝麻不会漏掉)，将生黑芝麻放入篮内用清水淘洗度，沥干水分;
2、锅子烧热，倒入黑芝麻，先稍微火大一点，用锅铲翻炒，待水分蒸发差不多了，立即改小火快炒;
3、你会听到问芝麻的爆锅声，噼里啪啦的，香味也出来啦，马上熄火，继续不停地翻炒，用余热使之全部炒熟。
炒黑芝麻主要事项
由于芝麻比较容易熟，更容易炒焦，所以比较适宜先将锅copy子烧热，然后倒入芝麻。
芝麻粒开百始饱满了就应该关火，万万不能等熟了再熄火，那样容易炒焦度。
注意事项
1、芝麻连皮一起吃不容易消化，建议压碎后再食用。压碎后的芝麻不仅有股迷人的香气，更有助於人体吸收。把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起搅拌，涂在面包上或放入沙拉酱裏，就能得到芝麻百分之百的好处。
2、患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食;根据前人经验，男子阳痿、遗精者忌食。
3、芝麻不适宜和鸡肉同食，否则会引起中毒，严重的还会导致中毒。
4、吃过多的芝麻会造成内分泌紊乱，引发头皮油腻，导致毛皮枯萎、脱落。因此，芝麻比较适合的食量应是每天半小匙，不能超过一瓷勺。
