最近流感季节，深圳的天气一会热一会冷，免疫力低点都扛不住... 来个汤恢复一下元气。初冬里一碗补血益气的汤
营养Tips
莲藕富含蛋白质、钙、镁、钾、铁等营养物质，且矿物质和维生素等营养素含量较为均衡，有助于宝宝补血益气，还能止泻、增进食欲，从而提高免疫力。
健脾开胃莲藕汤
适合宝宝年龄：10月+
难度：容易
时间：130分钟
烹调方法：煮
用具：刀、砧板、砂锅
排骨 110g
莲藕 270g
山药 180g
薏米 20g
莲子 15g
枸杞 5g
备注：
10月龄每日辅食需要热量为300kcal；
蛋白质每日推荐摄入量为25g；
每日铁适宜摄入量为10mg。
做法
1. 薏米、莲子去心、枸杞洗净备用，山药去皮，切段，莲藕洗净后切厚片；
TIPS: 莲藕片不用去，藕皮含有丰富蛋白质和营养素，对身体有益，只要用百洁布在莲藕上刷几下，去除表面的淤泥就可以了。
2. 排骨洗干净焯水(水开后倒入排骨煮30秒-1分钟）;
3. 过冷水备用；
4. 所有食材倒进砂锅，加入适量水；
5. 水开后调文火熬2个小时；
6. 汤好后，把排骨上的瘦肉（我剔了20g，10-12个月宝宝每天建议摄入50g肉禽鱼）剔下来一些放入研磨碗（最好用搅拌机，我试了研磨碗，比较难磨成肉泥）内研磨成泥状；
7. 把莲藕、山药、薏米捞出一些，放入研磨碗内，研磨成小颗粒状（10个月以上宝宝可以尝试小颗粒，让宝宝学习咀嚼）或者泥状；
8. 最后把肉碎与莲藕、山药泥混合加适量汤即可。
