雪莲果又叫菊薯、神果、地参果，是一种热量非常低的水果，而且还含有多种人体所需氨基酸，能够帮助增强人体免疫力，那么雪莲果糖尿病能吃吗?
雪莲果糖尿病人能吃吗
糖尿病人是可以放心食用雪莲果的。
很多人觉得雪莲果口感清甜，属于升糖指数比较高的水果，而实际上雪莲果的主要甜味来自于果寡糖，雪莲果含有40%～50%低聚果糖(果寡糖)，果寡糖不能被人体消化吸收，动物实验表明，低聚果糖能够降低大鼠的血糖水平，并且能够改善大鼠的胰岛素敏感性，并且能够帮助2型糖尿病患者稳定血糖。
日本研究并发现，每天服用3-6g的果寡糖，3周之内，人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少百分之40以上，其碳水化合物很少为人体吸收，因此很适合糖尿病人及减肥者食用。
糖尿病吃水果注意事项
1、控制吃水果的总量
除了控制吃水果的总量外，还要考虑每天进食的总热量。柴医师说：“如果进食西瓜等水果了，那米饭等主食的量就要适当减少，使总的摄入热量保持不变，比如吃了500克西瓜，那饭量就应该减少25克左右。”
2、注意水果的含糖量
有些人觉得吃起来甜的水果含糖量很高，其实不是这样的。水果中含糖量在10%以下的有：西瓜、草莓、甜瓜、樱桃、柠檬、李子、梨 等。另外，有很多属于蔬菜的瓜果如黄瓜、西红柿等含糖量也较低，比较适合糖尿病患者吃。而那些含糖量在20%左右的水果，如香蕉、鲜山楂、鲜枣等，就应该 适当控制。
3、考虑水果吸收快慢对血糖的影响
有些水果吃了以后，易吸收，血糖容易升高，我们称作“高血糖指数”的水果，如葡萄、桔子、菠萝、香蕉等，这些水果也是少吃为妙。虽然西瓜的“血 糖指数”也比较高，但是由于它含糖量低，所以它的“血糖负荷”并不高，糖尿病病人还是能吃的。我们不仅要重视水果的种类，还有考虑其摄入糖分的总量 。
4、注意时间
如果近期血糖控制得很不好，比如餐后2小时血糖常常超过10毫摩尔/升，那么那些含糖量高的水果就应该暂时少吃，可以选择黄瓜、西红柿暂时代替 一下。吃水果的时间一般要选择在两餐之间，比如上午10点钟左右、下午3-4点钟，也可以在晚上9-10点钟。这样不仅饱了口福，又避免了餐后高血糖、餐前低血糖的发生。
