疱疹性咽峡炎患者不能吃牛奶，因为在疾病发作期，胃肠道功能较弱，而牛奶属于大分子物质，不容易消化吸收，并且加重胃肠道负担，还会额外产生热量，加重症状，所以疱疹性咽峡炎的孩子不能喝牛奶。
疱疹性咽峡炎不能吃肥腻的食物，否则同样会加重胃肠道的负担，不利于胃肠道消化积病情的恢复，所以疱疹性咽峡炎要少吃油腻的食物。
疱疹性咽峡炎不能吃刺激的食物，例如：花椒、大蒜等，因为刺激的的食物容易刺激咽喉疱疹的部位，导致充血肿胀，加重患儿症状，不利于病情的恢复。
疱疹性咽峡炎不能吃辛辣的食物，例如：辣椒。辣椒油等，因为辛辣的食物容易会加重咽喉部位的冲血症状，不利于病情的恢复。
疱疹性咽峡炎的主要症状是发热，而发热期间要少吃滋补的食物，例如：狗肉、羊肉、蜂蜜等，因为滋补的食物会加重发热的症状，不利于病情的恢复。
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