可以吃
银耳有止咳的作用。银耳有滋阴清热、润肺止咳、养胃生津、益气和血之效，适用于治疗虚劳咳嗽、痰中带血、虚热口渴等症状。宝宝咳嗽可以适量吃银耳。
1岁后
银耳虽然营养丰富，但对于肠道功能消弱的宝宝来说比较难消化，所以建议宝宝在一周岁在吃银耳比较好。
1、润肺止咳：
银耳性平味甘，具有滋阴润肺等功效，宝宝冬季易感染上呼吸道疾病，可将洁净银耳，烹成汤或菜食用。能够提高宝宝肺组织的防御功能，提高机体的免疫能力，从而增强宝宝体质。
2、提高免疫力：
银耳中的酸性多糖类物质，能增强宝宝的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能，银耳多糖还具有抗肿瘤作用。
3、益气清肠：
银耳中的丰富的膳食纤维能够很好的促进肠道蠕动，宝宝如果有便秘问题可适当给宝宝喝些银耳汤，如果宝宝有腹泻的症状吃一些银耳则能够改善腹泻的情形，所以银耳对于肠胃有双向的保护作用。
4、促进钙吸收：
银耳中含有丰富的维生素D，能够防止钙质流失，防止宝宝低钙血症，促进宝宝的骨骼发育，对于宝宝的生长发育是很有益处的。
1、给宝宝吃银耳时一定要尽量要弄碎一些，太大块容易造成小孩吸食呛着。同时银耳一定要煮的软烂一点，不然不易消化。
2、宝宝在吃银耳时可以搭配一些其它食材，这样营养更全面，同时给宝宝的辅食切不可太过单一，只有保证均衡的饮食才能满足宝宝所需的各种营养。
3、在给宝宝做银耳汤时不能贪图省事给宝宝吃隔夜的银耳汤，隔夜的银耳汤会产生亚硝酸盐，亚硝酸进入血液循环，使人体中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，从而丧失了携带氧的能力，引起中毒，发生肠源性青紫症的一系列症状。
宝宝咳嗽银耳怎么吃好
银耳雪梨羹
1、食材：
银耳3小朵，梨一个、蜂蜜适量。
2、做法：
（1）银耳用清水泡发，梨去皮去核，切块，银耳撕小块。
（2）将银耳和梨一起放进搅拌机打碎，装入耐热的瓷碗或玻璃碗中。
（3）准备蒸锅，先放一个装满水的碗。
（4）将装满雪梨银耳的碗放在步骤3中准备的碗上，隔水蒸30分钟即可，待银耳羹放至微温，根据个人口味，加入适量蜂蜜调味。
3、营养价值：
银耳和雪梨都有滋阴润燥，止咳化痰的功效，适合秋冬季节咳嗽痰多的宝宝食用。
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