不可以吃
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。
山药熟后，更具有收敛性，会收敛肠道，因此宝宝便秘之后再食用山药会加重身体不适的情况，因此宝宝便秘不适合吃山药。
1、果胶：
山药中含有丰富的果胶，果胶做熟后性质发生改变，具有收敛的作用，因此便秘的宝宝不适合吃山药。
2、淀粉：
山药中含有丰富的淀粉，吃后容易出现胀气、消化不良的情况，因此便秘的宝宝最好不要吃山药。
1、加重便秘：
山药有收敛性，宝宝便秘吃山药会加重便秘情况，很有可能会出现严重便秘的情况。
2、恶心、反酸：
便秘的宝宝一般脾胃不是很好，吃了富含淀粉的山药，容易出现消化不良、导致便秘宝宝出现恶心、反酸的情况。
3、胀气：
山药中含有丰富的淀粉成分，而便秘的人群往往肠道菌群不健康，容易有产气荚膜杆菌滋生，导致宝宝胀气的情况出现。
1、立即停止食用山药：
一旦发现宝宝出现便秘的情况，就要立即停止食用山药。
2、按摩宝宝肠道：
帮宝宝按摩肠道，还可以喂食一些蜂蜜水等可以润肠的食物，或者具有促消化的食物或药物，来帮助排便。
宝宝吃山药的注意事项
1、对山药过敏的人不宜吃山药。山药也有可能成为过敏原的，如果宝宝是对山药过敏的话，食用山药就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群也要避免食用山药。
2、选用新鲜的山药。新鲜的山药的横切面肉质应呈雪白色，如果山药的横切面是呈黄色似铁锈的切勿购买。如果表面有异常斑点的山药绝对不能买，因为这可能已经感染过病害。还要注意山药断面应带有黏液，外皮无损伤。山药怕冻、怕热，冬季买山药时，可用手将其握10分钟左右，如山药出汗就是受过冻了。掰开来看，冻过的山药横断面黏液会化成水，有硬心且肉色发红，质量差。另外买山药时也不要买发芽的山药，以免食用中毒。
3、山药有收涩的作用，所以大便燥结者不宜食用，另外有实邪者也忌食山药。
4、切好的山药丝或片山药片需立即浸泡在盐水中，以防止氧化发黑。
5、吃山药要去皮吃，发芽了的山药不可食用以免中毒。
6、山药不可以生吃，因为生的山药里有一定的毒素。
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