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产后月子汤推荐大全

来源:亲亲育婴馆    阅读: 7.59K 次
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坐月子喝什么汤:孕妈妈产后身体需要回复,还要肩负哺乳的重任,因此更要增加营养。产妇月子喝什么汤下奶?吃哪些食物催奶?产妇补血喝什么汤?月子生化汤怎么做?月子猪蹄汤怎么做?本文就来为新妈妈推荐月子营养汤。

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孕妇喝什么汤下奶

产后月子汤推荐大全

孕妇喝什么汤下奶
 

产后催乳汤:花生猪手汤

食谱原料:

猪手;大粒花生米;青菜;油、香葱、姜块、料酒、盐和鸡精少许。

制作方法:

1、先把猪手洗净,用刀剁成几大块放入容器,添些料酒去腥。

2、把香葱打个节,姜块用刀拍扁。

3、放入油热锅后,把猪手块、葱节、姜块放进沙锅炒几下,然后加水。

4、开大火直到沸腾,然后改小火,再根据口味放盐继续炖大约一个小时。

5、看到猪手骨肉分离,放进青菜,加鸡精调味,关火。

6、把乳白色的“花生猪手汤”盛进汤盆,往汤里滴几滴香油。

适合人群:

产妇

健康提示:

猪蹄甘咸平、能滋阴益气血、通血脉。其中含有大量胶质,是血小板生成的物质,有止血功效。猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,补血通乳,中医常用于产后催乳。花生含有人体所必需的八种氨基酸,丰富的脂肪油,以及钙、铁、维生素E等营养物质,对女性也有催乳、增乳作用,两者合用会给“太平公主”们带来意外地惊喜。该膳食还能润滑肌肤,对预防皮肤干燥、皱纹、衰老大有益处。
 

孕妇下奶汤:鲫鱼豆腐汤

材料:鲫鱼两条(约500克),豆腐250克,黄酒、葱、姜、盐、花生油、香油少许。

做法:

1、豆腐切成片,用盐、沸水煮5分钟后,捞出淋干待用。

2、鲫鱼去鳞,再去除内脏,将黄酒、盐抹在鲫鱼上,渍5—10分钟。

3、锅放在火上,加入花生油,将葱、姜爆香,将鲫鱼在锅中煎黄,加入适量水,用小火煮约50分钟,放入豆腐片,再放少许香油,即可食用。

功效提示: 对产妇补气养血,促进乳汁分泌。
 

孕妇下奶汤:乌鸡白凤菇汤

材 料:乌鸡一只(约1000克),白凤菇50克,盐、黄酒、葱段、姜片、食用油适量。

做 法:

1、将乌鸡洗净待用。

2、将水放入锅内煮沸,将乌鸡、姜片、葱段放入锅内,加入黄酒,用小火煮至肉烂,放入白凤菇,再煮2—3分钟,即可食用。

功效提示:产妇食用此汤生精养血,增乳的功效极佳。

 

产后体虚喝什么汤

产后月子汤推荐大全 第2张

产后体虚喝什么汤
 

产后体虚汤:黄芪炖鸡汤

原料:黄芪50克,枸杞15克,红枣10颗,母鸡1只,葱1棵,生姜2片,盐、米酒适量。

做法:黄芪入滤袋内,母鸡洗净,汆烫、冲凉、切块,葱切段备用。以上加入清水,小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用。

黄芪甘温,能补气健脾,益肺止汗,可补气生血而化生乳汁,民间常用于治疗产后乳汁缺少,又可补虚固表,治疗产后虚汗。母鸡性味甘温,能够温中健脾、补益气血。此汤适用于产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗等。
 

 产后体虚汤:乌豆益母汤

食谱原料

乌豆50克,益母草25克,红糖100克,黄酒少许

制作方法

将乌豆浸洗干净,用买来的干益母草、红糖、黄酒一齐放人瓦煲,加5碗清水,煲至豆稔,去渣食豆饮汤。

适用人群:产妇

健康提示:活血祛瘀,治疗体虚。

乌豆基本不舍胆固醇,只含植物固醇,而植物固醇不被人体吸收利用,又有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。因此,常食黑豆,能软化血管,滋润皮肤,延缓衰老。特别是对高血压、心脏病等患者有益。
 

产后体虚汤:大枣益母草汤

原料:大枣50克,益母草30克,红糖50克。

做法:大枣、益母草洗净,加水,大火烧沸,加红糖改小火煎煮,至溢出药昧即可。每晚临睡前温服,分娩后30天内连续饮用。

健康提示:可补气养血、活血去淤。适用于产后体虚。
 

产后体虚汤:猪蹄鸡骨汤

原料

猪排骨200克,猪蹄1只,鸡骨200克,香菜10克,姜末、葱花、味精、料酒、食盐各适量。

做法

排骨、猪蹄、鸡骨洗净,剁块,同放锅中,加水适量,大火烧沸,去浮沫,加姜末、料酒、食盐,改小火煮至汤呈乳白色时,加香菜、葱花、味精即成。佐餐服食,吃肉喝汤。

健康提示

可健脾益气、补肾益精、通乳下气。适用于产后体虚、乳少。

 

产后调养喝什么汤

产后月子汤推荐大全 第3张

产后调养喝什么汤
 

腰花木耳汤

材料

猪腰150克、水发木耳15克、笋花片20克。

调料

葱段、盐、味精、高汤、胡椒粉各适量。

〔做法〕

1.将猪腰切成两半,除去腰臊,洗净,切成兰花片,清水泡一会儿。

2.将猪腰、木耳、笋片一起放入锅中煮熟后捞出,放在汤碗内,加入葱段、味精、盐、胡椒粉,再将烧沸的高汤倒入汤碗内即可。
 

产后调养汤:生化汤

生化汤是妇女产后的常用方剂,某些地区习惯将此方作为产后必服之剂。中医认为,淤血不去,新血不生。本方能化淤生新,所以名为“生化汤”。方药组成 全当归24克,川芎9克,桃仁(去皮尖)6克,干姜(炮黑)2克,炙甘草2克。

用法 一般是从产后第3天开始,水煎服,或酌加黄酒同煎。每日1剂,分2次服。连续服用3~7剂即可。

养血祛淤,温经止痛

现代药理研究证明,生化汤有增强子宫平滑肌收缩,抗血栓,抗贫血,抗炎及镇痛作用。

主治 产后血虚受寒,淤阻胞宫所致腹痛。临床表现为产后恶露(产后排出的带血分泌物)不能流出,小腹冷痛。

中医认为由于分娩时失血耗气,所以产后多血虚,寒邪乘虚而入,寒凝血淤,容易致使恶露不能畅行,淤血凝滞,引起小腹冷痛。这种产后腹痛是因血虚、血淤夹寒引起的,在治疗上,用药的基本原则应是补虚、化淤、散寒,生化汤就是针对这种情况而设的。

补虚,化淤,散寒

生化汤中当归味甘、辛,性温,能补血活血,温经祛寒,化淤生新,正合病机,且在方中用量最大,为方中主药;川芎,辛温走串,不仅能活血化淤,又能行气,为“血中气药”;桃仁能活血化淤;炮姜辛温,能入血散寒,温经止痛,又兼有止血作用;炙甘草能益气健脾,又能协调药性;黄酒能温通血脉以助药力。诸药相配共成养血祛淤、温经止痛之剂,可补虚、化淤、散寒,从而达到化淤止痛的治疗目的。

补不留淤,活不伤血

妇人产后,体质多虚寒,出血与淤血多并存。对产后寒凝血淤腹痛之证,若单纯或过量应用温热、活血化淤之药,恐有耗气伤血之虑。所以本方虽重在温通化淤,但其药物配伍特点为“温中寓补,补中寓通,通中寓塞”。炮姜、甘草、当归同用,是温中寓补;当归、桃仁、川芎同用,是补中寓通;川芎、桃仁、炮姜同用是通中寓塞(止血)。生化汤兼顾了产后体质虚寒,出血与淤血并存的病理机制,补不留淤,活不伤血。

应用要点

生化汤加减常用于治疗产后疾病,如胎盘残留、人流及引产等阴道出血,子宫复旧不良,产后尿潴留,产后缺乳;及妇科疾病,如宫外孕,输卵管梗阻不孕症,子宫内膜炎,子宫肌瘤等。但临床应用本方,必须以中医辨证施治为指导,根据临床具体情况加减应用,绝不可以现代医学病名为依据选用生化汤。应用要点:小腹冷痛,恶露不行。

 

产后开胃喝什么汤

产后月子汤推荐大全 第4张

产后开胃喝什么汤
 

产妇开胃汤:山药红枣排骨汤

食谱原料

山药250克、红枣6颗

食材:排骨250克、生姜2片

调味料:盐适量

制作方法

1、山药去皮、切小块;排骨洗净、汆烫后去血水备用。

2、锅中加清水煮滚后,放入排骨、山药煮5-10分钟。

3、待其快煮好时,放入红枣、姜片,再稍微煮一下即可。

适用人群

孕中期的准妈妈

健康提示

此菜改善孕妇脾胃虚弱、食欲不佳等症状。山药性平味甘,含有淀粉、维生素C等成分,具有清虚热、固肠胃的作用。红枣性平味甘,含有蛋白质、糖类、维生素、有机酸等成分,可健脾胃。身体虚弱但兼有实热症状者,应避免食用此药膳。
 

 产后开胃汤:牛肉汤

用料

牛肉300克,水3碗,姜汁1茶匙,白酒1荼匙,盐1/2茶匙,白糖1/2茶匙,生抽l茶匙,粟粉1茶匙。

作法

①姜去皮,刨茸取姜汁。

②牛肉切片。

③牛肉片用腌料(白糖、生抽、粟粉、盐、酒、姜汁、1汤匙水)腌10分钟。将牛肉、水倒入炖盅内炖1小时即可食用。

说明

妇女分娩后体虚气弱,面色苍白,又虚不受补,食用姜汁牛肉汤,可调理身体,且补而不燥兼做法简单,最适合产妇日常饮用。

新鲜牛肉色泽鲜红而有光泽,肉纹幼细,脂肪坚实而不松驰。

姜味辛,性微温,有散寒温胃、解毒止呕之功。

 

产后补血喝什么汤

产后月子汤推荐大全 第5张

产后补血喝什么汤
 

产后补血汤:桃仁莲藕汤

食谱原料

桃仁10克,莲藕250克

制作方法

1、莲藕洗净切片;桃仁去皮尖打碎。

2、将打碎的桃仁、莲藕放锅内,加水500毫升共煮汤。

3、酌加适量红糖或食盐调味即可。

适用人群:产妇

健康提示:适用于妇女产后血瘀发热。

莲藕含丰富的铁质,故对贫血之人颇为相宜。
 

人参鸡肉汤

人参能补益元气。人参与温中益气、填精补髓、活血调经的鸡肉共制成汤菜,具有补气、补血、增乳的功效。适于产后气血虚弱所致乳汁不足者食用。

原料:老母鸡1只,人参10克,淮山15克,大枣15克,料酒、姜、葱、味精、精盐各适量。

制作:

1、将老母鸡宰杀,去毛及内脏、洗净、切块。

2、人参、淮山、大枣洗净;姜切片;葱切段。

3、锅置火上,加适量清水,放入鸡块、人参、淮山、大枣、姜、葱、料酒及少许精盐,用旺火煮沸后,改用文火煮至鸡肉熟透,加入味精、精盐调味即成。
 

当归生姜羊肉汤

用料:羊肉500克、当归30克、生姜50克。

做法:

1.羊肉洗净、切块,用开水拖过,沥干水;当归、生姜分别用清水洗净,生姜切片。

2.将生姜下锅内略炒片刻,再倒入羊肉炒至血水干,铲起,与当归同放砂煲内,加开水适量,武火煮沸后,改用文火煲2--3小时,调味供用。

健康提示:有补气养血,温中暖肾作用,特别适宜气血亏虚、大病久病及产后的女性食用,对改善痛经、月经不调也有显著效果。

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