妈妈们知道吗？宝宝喜欢吃零食，也可以自己做哦，这样又健康又不用担心宝宝吃了不干净的食物，满足宝宝们对于零食的渴求！
妈妈都不喜欢给宝宝吃零食，因为零食对于宝宝的健康和营养并没有好的帮助。但科学研究显示，零食对于孩子的心理成长却十分重要。（宝宝咬桌角啃笔，捡垃圾吃……都是因为家长禁止吃零食？）吃零食可以满足孩子的口腔需求，孩子一直处在不能吃零食的不满委屈之中，长期会变得易怒，暴躁爱哭。其实零食不一定都是妖魔鬼怪，妈妈也可以自制营养美味的小零食，满足健康与美味的需求。
酸奶溶豆
酸奶溶豆是利用酸奶或奶粉、淀粉等制成的一种小零食。酸奶溶豆不仅可以当作宝宝的零食，溶豆还有丰富的营养。酸奶溶豆的主要成分是酸奶，特别是家中自制的不含任何添加剂，对于宝宝来说是特别好的小零食。
酸奶以新鲜牛奶为原料，加入活性乳酸菌发酵制作而成的，不仅保留了牛奶的所有优点，而且在发酵过程中，牛奶中的乳糖、蛋白质被分解成小分子(如半乳糖)，更易于消化吸收。酸奶中的脂肪含量也比牛奶增加了2倍，同时还有大量的钙，对于喝牛奶容易腹泻的宝宝，喝酸奶就不易发生腹胀、气多或腹泻的现象。由于酸奶中加入了活性乳酸菌，使肠道内有益菌增生，抑制了腐败菌的繁殖和作用，因而促进体内消化酶的分泌和肠道蠕动，减少了腹泻便秘的发生。
酸奶溶豆的制作
用料：
蛋白2个 糖粉10g 玉米淀粉12g 酸奶30g 奶粉25g 柠檬汁3滴
步骤：
酸奶加奶粉，玉米淀粉，糖拌匀待用。蛋白加柠檬汁，糖粉打发至干性发泡状态。将之前调好的糊糊和打发好的蛋白用刮刀快速拌匀（不能画圈搅拌以免消泡）。将混合物装入裱花袋均匀的挤在烤盘上，中层80度一个小时，出炉就可以吃了。
酸奶溶豆制作简单，造型有趣。不仅仅营养好吃，小小的造型还特别适合宝宝抓取，锻炼宝宝的手部的灵活性。
胡萝卜干
胡萝卜干是一道以胡萝卜和冰糖为主要原料的小零食。每100克胡萝卜中，约含蛋白质0.6克，脂肪0.3克，糖7.6～8.3克，铁0.6毫克，维生素A（胡萝卜素）1.35～17.25毫克，维生素B1 0.02～0.04毫克，维生素B2 0.04～0.05毫克，维生素C12毫克，热量150.7千焦，另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸，营养价值极高。胡萝卜含丰富的胡萝卜素，在体内可转变成维生素A，对促进婴幼儿的生长发育及维持正常视觉功能具有十分重要的作用。胡萝卜干制作简单，营养丰富，制成的胡萝卜干脆脆的甜甜的，很能锻炼宝宝的手指灵活性和咀嚼能力。
胡萝卜干的制作
用料：
胡萝卜750g 冰糖40g
步骤：
胡萝卜去皮切薄片，和冰糖一起倒入锅中，加入清水，漫过胡萝卜三分之一。大火烧开，改中小火将水煮干，约20-30分钟，让胡萝卜充分将糖份吸收。将胡萝卜捞出沥干，用烤箱或者微波炉烘干水分即可。（烤箱中层120度90分钟，微波炉10分钟，翻面10分钟即可。）
这两款都是营养丰富，制作简单的小零食。妈妈可以自己在家制作酸奶溶豆和胡萝卜干给宝宝吃，不仅可以让宝宝爱上别的食物，还可以让宝宝在吃零食的过程中获得成长所需要的营养。
