很多宝妈都想知道如何给宝宝补充营养？让宝宝吃的放心又健康，那么宝妈们知道什么食物让宝宝眼睛明亮、大脑聪明？
适合人群：9个月以上宝宝
在尝试这道白菜蛋黄软面的时候，先让宝宝分别单独尝试白菜和蛋黄两种食材，如没有出现过敏症状，再将食材混合尝试。
大白菜中膳食纤维和维生素A、维生素C的含量较高，对宝宝的肠道健康、视力发育和免疫力的提高都有很大帮助。
对于积食的宝宝，它还具有消食的作用;对于肺热咳嗽的宝宝，具有清肺止咳的作用。白菜中锌的含量也在蔬菜中名列前茅，对提高宝宝免疫力、促进大脑发育有很好的作用。
蛋黄富含铁质、卵磷脂、维生素A、维生素B2和维生素E，是优质的蛋白质来源。
【 食 材 】
水煮蛋蛋黄半个、宝宝面条20克、白菜1片
【 步 骤 】
1、剥去白菜的外层菜叶，取里面的1片菜叶，洗干净之后，放入沸水中焯烫。然后将焯烫好的白菜捞出，剁碎。
2、宝宝面条掰成小段。取一口小锅，倒入适量清水，加入面条碎，用大火煮开。
3、将白菜碎放入面条中，换成小火，将食材煮到软烂的状态。
4、将白菜面捞出，盛入碗中。
5、将鸡蛋水煮熟，取半个蛋黄，放入碗中，研磨成细腻的蛋黄泥。
6、在煮好的白菜面条上面铺上蛋黄泥，拌匀即可。
