鳝鱼汤怎么做给宝宝喝呢？黄鳝有补血、补气的功效，对于贫血的宝宝，可以适当的吃些鳝鱼，但是对于宝宝来说，鳝鱼不宜直接食用，做成汤就好啦，下面就来看看宝宝鳝鱼汤的做法。
宝宝鳝鱼汤的做法：鸡丝鳝鱼汤
材料：鸡丝、鳝鱼丝、鸡蛋清、湿淀粉、精盐、香醋、葱姜丝、白胡椒粉、香油、清汤
做法：
1、精盐、蛋清、湿淀粉、白胡椒粉拌匀成糊，将鳝鱼丝、鸡丝分别抓匀上浆。
2、锅内放清汤，加精盐、香醋，旺火烧开，放入鳝鱼丝、鸡丝、姜丝烧开，用湿淀粉勾芡，撒入白胡椒粉，葱姜丝，淋上香油即成。
宝宝鳝鱼汤的做法：莲藕鳝鱼汤
材料：莲藕、鳝鱼、油、葱姜、盐
做法：
1、鳝鱼处理干净切段，藕洗净切块，葱姜切末。
2、起锅热油爆香葱姜，煸炒鳝鱼片刻。放2碗水，藕焖煮10分钟，放盐调味即可。
宝宝鳝鱼汤的做法：山药鳝鱼汤
原料：鳝鱼、山药、胡萝卜、植物油、大葱、生姜、盐
做法：
1、黄鳝宰杀清洗干净后，切成一字花刀，再切成小段，锅中水烧开，放入山药焯水，黄鳝段放入沸水中焯烫，捞出沥干水分。
2、炒锅中倒入适量油，油热放葱、姜爆香，倒入鳝鱼段翻炒，倒入砂锅中，加入开水煮上5分钟。
3、加入胡萝卜和山药，继续炖煮10分钟，加入盐，最后淋入香油，煮开后关火即可。
宝宝鳝鱼汤的做法：黄鳝豆腐汤
原料：黄鳝、豆腐、盐、姜10克、葱
做法：
1、黄鳝除净内脏洗净切段，豆腐切小块，姜切片，葱切段。
2、锅中注入适量油烧热，放入黄鳝大火煸炒片刻，加姜片、葱段及适量清水煮熟。
3、待汤变成乳白色，加入切成小块的豆腐，继续煮10分钟，加盐煮入味即可。
宝宝鳝鱼汤的做法：鳝鱼汤
主料：鳝鱼、盐、醋、白糖、葱、姜
做法：
1、将鳝鱼切段，坐锅点火倒入水，待水开后放入鱼，加入醋、盐煮7-8分钟。
2、坐锅点火倒入油，放入葱姜丝煸炒，加入少许水、白糖烧开。
3、将鱼捞出放在盘中，鱼上码放葱丝，将烧好的汁浇在鱼上即可，取一碗放入葱，将煮鱼的汤倒入碗中即可。
