在添加了一段时间的辅食后，很多家长见孩子吃得挺好，图省事，便让孩子和自己吃一样的饭菜。那这种做法到底合不合适呢？宝宝多大能吃大人饭？2岁宝宝该吃些什么呢？今天就跟大家来探讨一下。
在添加了一段时间的辅食后，很多家长见孩子吃得挺好，图省事，便让孩子和自己吃一样的饭菜。那这种做法到底合不合适呢？宝宝多大能吃大人饭？2岁宝宝该吃些什么呢？今天就跟大家来探讨一下。
宝宝过早吃大人饭的坏处
1安全性低很多进食技巧，宝宝尚未掌握，例如不会咀嚼、磨细蔬菜中较长的纤维，不懂得分离鱼刺，所以，不应该让24个月前的宝宝过早吃成人食物。
2营养不够一是因为成人的食物制作不够精细，宝宝不易吸收;二是因为婴幼儿时期是人一生中生长发育最快的时期，对营养的需求相对比成人高，特别是对蛋白质、铁、锌、钙及多种维生素的需求量较大。
宝宝的牙齿在2岁半~3岁左右才能出齐，没有牙齿的帮助，宝宝的咀嚼能力相对来说较差。如果过早让宝宝和自己吃一样的食物，很可能会导致食物没有被嚼烂就直接吞咽到肚子里了。而这些没有被充分消化分解的食物，会增加宝宝肠胃的负担，导致腹泻、腹胀等消化不良的情况出现。
4增加肾脏负担，造成宝宝偏食不可否认，大人的饭菜更有滋味，因为里面添加了很多调料，比如盐，但医生是不建议给1岁以内的宝宝吃盐的。因为母乳、配方粉、婴儿营养米粉、面条等婴儿食物中都含盐或者钠，只要家长正常喂养，宝宝体内就不会缺钠，就能满足自身发育的需求。
如果在宝宝味觉发育时期，过早、过多摄入“重口味”食物，会刺激宝宝的味觉器官，影响宝宝口味的偏好，比如只喜欢吃咸味或者甜味的食物，而拒绝没有味道的原味食物。
因此，很多进食技巧，宝宝尚未掌握，例如不会咀嚼、磨细蔬菜中较长的纤维，不懂得分离鱼刺，所以，不应该让24个月前的宝宝过早吃成人食物。
宝宝吃“大人饭“需注意以下几点
对于这个问题，世界卫生组织WHO的建议是：在宝宝1岁之后，家长就可以开始考虑让宝宝和大人吃同样的食物了。但最好还是等宝宝2岁后牙齿差不多出齐的时候再过渡。
1宝宝的咀嚼能力咀嚼能力的强弱是决定宝宝能否吃大人饭菜的关键因素，但每个宝贝的咀嚼能力不同，需要通过后天锻炼才能提升。
那怎么做才能加强宝宝的咀嚼能力呢？首先，也是最基本的，良好的开始，那就是按照从细到粗、从稀到稠、从少量到多量、从一种到多种的原则，正确添加辅食！家长需要根据宝宝的接受程度，适时改变食物的形状和软硬度。
比如宝宝6个月大时，要给他吃一些糊状或泥状的食物；7、8个月大时，可以给宝宝吃些软烂的粥或面条了，粥和面里可以加一些菜碎。刚开始加菜碎时，宝宝的大便里可能会带些菜渣，但只要没有腹泻等消化不良的情况，家长也不用过于担心；8、9个月大时，此时宝宝已经长牙了，可以给宝宝吃一些有硬度的食物了，比如磨牙饼干、或烤馒头片，不仅能提升宝宝的咀嚼能力，还能缓解长牙期的不适感；1岁左右，可以将蔬菜、肉类等副食切成碎末，给宝宝吃。
除了咀嚼能力，还要考虑孩子的消化能力。如果宝宝的消化能力不好，吃了大人的饭菜，必然会出现呕吐、腹泻等消化不良的症状，时间长了，还会影响孩子的生长发育。所以，想知道孩子消化能力好不好，你只要看宝宝大便是否正常，或者监测生长发育的情况就可以了。
3家庭食谱的健康度宝宝什么时候能吃大人饭菜，还取决于你家的菜谱和食物本身。
如果使用的食材安全健康、营养均衡，少油少盐的菜，在宝宝1岁之后就可以尝试一起吃了；如果你家的菜谱使用的是盐分超标或辛辣刺激性食物，即便到了3岁左右，也不能给宝宝吃。
因为宝宝在3岁之前，身体各个器官都处于一个稚嫩的阶段，辛辣刺激性食物会刺激胃肠道，易引起上火，使宝宝出现便秘、流鼻血、口舌干燥、咽喉肿痛等症状。还会过度刺激宝宝的味觉器官，导致宝宝出现偏食的现象。
所以，在宝宝3岁以前，家长在做菜时尽量不要放葱、姜、蒜、辣椒等刺激性的食物。待3岁以后，可以少放一些，但还是不能放辣椒。
宝宝到2岁时，随着其消化功能的不断完善，饮食的种类和制作方法开始逐渐向成人过渡，以粮食、蔬菜和肉类为主的食物开始成为幼儿的主食。
不过，此时的饮食还是需要注意营养平衡和易于消化，不能完全吃成人的食物。
2岁左右的宝宝已经长出十几颗牙齿，主要食物也逐渐从以奶类为主转向以混合食物为主，而此时宝宝的消化系统尚未成熟，因此还不能给宝宝吃大人的食物，要根据宝宝的生理特点和营养需求，为他制作可口的食物，保证获得均衡营养。
宝宝所需蛋白质主要来自肉、蛋、乳类和鱼等食物；钙、铁和其他矿物质主要来自蔬菜，部分来自动物类食物；维生素主要来自水果和蔬菜。
12条2岁左右宝宝饮食注意事项
1、以米、面等谷类食物为主2岁的宝宝已经可以和爸爸妈妈一样吃谷类等主食了。这个阶段宝宝的食品以米、面等谷类食物为主，因为谷类是热能的主要来源。主食可以吃软米饭、粥、小馒头、小馄饨、小饺子、小包子等，吃得不太多也没有关系，每天的摄入量在150克左右即可。
要让宝宝粗粮细粮都要吃，可以避免维生素B1缺乏症
2、不必每餐做太多食物2岁宝宝的胃容量为300毫升左右，因此家长不必每餐做太多食物，宝宝吃不完。这个阶段的宝宝每日进餐4-5次，每日3餐，每餐间隔约为4小时，两餐之间加些点心。
3、营养供给要均衡2岁的宝宝每日主食品约100克，肉、鱼、蛋、奶约100克，青菜50-100克；两餐之间的点心、水果供应量50克左右。由于宝宝食量有限，为保证摄取充足的营养，鱼、肉、蛋类要吃得多些，可少吃些豆制品；蔬菜供应多些，可以适当减少些水果；副食吃得多些，主食可少吃一些，这样的营养供给才能充足且均衡。
4、食品的加工要做到碎、软、烂宝宝1岁以后已经可以吃普通食品了，但食品的加工要做到碎、软、烂。面片汤、馄饨等对2岁宝宝比较适合，宝宝也喜欢此类食物；面食以发面为好；鱼要剔除骨刺，再切成碎末或小丁；肉要加工切碎，斩断纤维，再制成小丸子；花生、核桃要制成泥、酱；要避免给宝宝食用刺激性食物，如辣椒、胡椒及油炸食品等。
所谓的“儿童酱油”也是噱头十足，其糖、盐、香精的含量也不低，所以依靠它来补充营养，是不明智的做法。
6、必要时帮助宝宝宝宝摄食技能不熟练，在宝宝吃鱼肉时，家长应帮忙剔除掉鱼刺和骨头，以免发生呛卡喉咙的情况。
7、好采用蒸炖煨煮等烹调方式
8、宝宝的胃容量有限，宜少吃多餐
宝宝1岁半以后减为三餐一点，点心时间可在下午。但是加点心时要注意一是点心要适量，不能过多，二是时间不能距正餐太近，以免影响正餐食欲，更不能随意给宝宝零食，否则时间长了会造成营养失衡。
9、多吃蔬菜、水果宝宝每天营养的主要来源之一就是蔬菜，特别是橙绿色蔬菜，如：西红柿、胡萝卜、油菜、柿子椒等。可以把这些蔬菜加工成细碎软烂的菜末炒熟调味，给宝宝拌在饭里喂食。要注意水果也应该给宝宝吃，但是水果不能代替蔬菜，2岁的宝宝每天应吃蔬菜、水果共250克左右。
在肉类、鱼类、豆类和蛋类中含有大量优质蛋白，可以用这些食物饨汤，或用肉末、鱼丸、豆腐、鸡蛋羹等容易消化的食物喂宝宝。1至2岁的宝宝每天应吃肉类40-50克，豆制品25-50克，鸡蛋1个。
11、牛奶牛奶中营养丰富，特别是富含钙质，利于宝宝吸收，因此这一时期牛奶仍是宝宝不可缺少的食物，每天应保证摄入250-500毫升。
12、正确喂养宝宝不要追喂饭，不要在宝宝吃饭时逗乐宝宝，以免发生窒息危险。
2岁宝宝推荐食谱
今天我们就来推荐一些2岁宝宝由辅食过度到“大人饭”阶段的食谱吧！
01鸡蛋粥
材料：鸡蛋1个，胡萝卜1个，菠菜1棵，米饭1/4碗，肉汤1/2杯，盐若干
做法：
1、将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。
2、将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。
3、煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。
02蔬菜牛肉粥
材料：牛肉40克，米饭1/4碗，菠菜1棵，肉汤1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱1/5个，盐若干
做法：
1、准备牛肉精肉并磨碎。
2、将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。
3、将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。
03彩色蔬菜串
材料：黄瓜1根、胡萝卜1根、蘑菇2个，排骨汤1碗，葱、姜、盐各少许。牙签或者塑料签2个。
做法：
1、将黄瓜、胡萝卜、蘑菇等洗净，切成小块。
2、把排骨汤倒入小锅加葱、姜、盐煮，加热后，倒入蔬菜煮熟。
3、把蔬菜捞起入盘。
4、用签子将蔬菜按色彩串上，放入盘中，蘸酱油吃或者直接吃均可。
由于牙签或者塑料签的顶端比较尖，孩子在进食时家长应注意看管，或者用其它手段给孩子吃。
04软炸蔬菜
材料：白菜1片，芹菜1段、胡萝卜1段，柿子椒1个，鸡蛋1个，淀粉1勺，调料少许。
做法：
1、将蔬菜洗净，分别切成小片。
2、油倒入锅内加热，蔬菜一片一片沾上蛋糊，放入油锅内，小火炸黄即可。
05什锦猪肉菜末
材料：猪肉20克，胡萝卜末、西红柿丁各8克，肉汤100克，盐少许。
做法：
①猪肉洗净，切末。
②锅中加肉汤，放入猪肉末、胡萝卜末煮至熟烂，放入西红柿丁略煮，加盐调味即可。
06凉拌肉末丝瓜
材料：丝瓜1根，熟肉末20克，香油、酱油、盐、醋各少许。
做法：
①丝瓜去皮洗净，切丝，用沸水汆烫后沥干，备用。
②将丝瓜盛入盘中，混入熟肉末，加入香油、酱油、盐、醋搅拌均匀即可。
07南瓜咕噜肉
材料：南瓜1块，猪肉50克，洋葱1片，青椒1/6个，高汤、番茄酱、酱油各少许。
做法：
①将南瓜煮熟，去皮后切丁；洋葱、青椒、猪肉分别切丁并煮至熟烂。
②锅置火上，倒入油烧热，煸炒南瓜丁、洋葱丁、青椒丁和猪肉丁至八成熟，再加入高汤和其他调料炒熟即可。
08彩色水果沙拉
材料：橘子50克，苹果100克，葡萄200克，酸奶酪、白糖各少许。
做法：
①橘子去皮、核，切丁；苹果去皮、核，切丁；葡萄去皮、籽，备用。
②将橘子丁、苹果丁、葡萄放入碗内，加入酸奶酪、白糖拌匀即可。
09鸡胸肉拌南瓜
材料：鸡胸肉20克，南瓜15克，盐、酸奶酪、番茄酱各适量。
做法：
①鸡胸肉洗净，放入沸水中加盐煮熟，捞出后撕成细丝。
② 南瓜去皮、籽，切丁，倒入沸水锅中隔水蒸熟后取出。鸡胸肉丝和南瓜丁放入碗中，加入酸奶酪、番茄酱拌匀即可。
010玉米粒拌油菜心
材料：玉米粒30克，油菜心20克，香油、盐各少许。
做法：
①将玉米粒、油菜心分别洗净，入沸水中煮熟捞出装盘，备用。
② 然后在玉米粒中拌入香油和盐即可。
011鸡肉香菇豆腐脑
材料：鸡肉20克，香菇1朵，豆腐脑50克，熟蛋黄半个，清高汤适量。
做法：
①将熟蛋黄捣成末；香菇洗净切末；鸡肉洗净剁碎末。锅内加入请高汤烧沸，放入鸡肉碎末和香菇末，大火煮沸后转成小火继续煮。
②倒入豆腐脑和蛋黄末，略煮后即可食用。
这道配餐清爽利口，特别适合这一时期的宝宝食用。而且，菜品颜色鲜艳，各种营养素的含量也比较丰富。
012油煎香茄
材料：长茄子1个，蒜苗。海米各50克，葱末、姜末、蒜末、蛋黄液、水淀粉、干淀粉、高汤、盐水、白糖、酱油各适量。
做法：
①茄子洗净去皮，切片，在表面划几刀，放进盐水中浸泡30分钟，取出沥水，过上干淀粉，再裹上一层蛋黄液。海米洗净切成粒；蒜苗洗净，切段。
②把油锅烧热，下入茄片炸成金黄色。锅内留底油，放入葱末、蒜末和姜末煸香，放入海米和剩下的高汤和茄片，加入白糖、酱油，翻炒茄子入味，用水淀粉勾芡，下蒜苗段炒熟即可。
013蔬菜平鱼炒饭
材料：西兰花、洋葱、蘑菇各适量，平鱼肉50克，米饭。高汤、盐各少许。
做法：
①西兰花、蘑菇煮熟，掰小块；洋葱切碎末；平鱼肉煮熟后去皮、刺，撕成碎块。
②在锅中加入米饭、高汤、洋葱末、蘑菇、平鱼肉和少许盐，用小火炒熟即可。
2岁宝宝食谱逐渐向大人靠拢，所以其实很多东西都可以吃了。关键是看做法、食材的形状、性状，只要爸爸、妈妈多用心，多点美食花样，宝宝就会爱上吃饭！
