【鸡蛋饼的做法】怎么做鸡蛋饼

适宜年龄 3-6岁 主料 面粉：番薯粉3:1 蛋三个 辅料 葱花10克 鸡粉1小匙 盐一茶匙 制作步骤

1.蛋饼皮（面粉和番薯粉3比1的比例）加入水混合搅拌至些微水水状，不要太黏糊也不要太水，饼皮煎起来的厚度才会适中。

2.蛋打散后加入葱花。

3.以小火热锅后加入蛋皮饼，煎至称为饼皮即可，还不可煎至焦脆状。

4.加入图二。

5.蛋煎几秒后撒上盐，不要翻面，直接放上蛋饼皮。

6.饼皮和蛋汁密和后立即翻面。

7.将蛋饼卷起来再煎至微焦脆。

8.可切可不切，依各人喜好可撒上胡椒粉，香脆的手工蛋饼就上桌啦！
小贴士 1、最后如果要撒胡椒粉的话就不要放盐了噢！2、面粉和番薯粉的比例是三比一。