酸奶是我们生活中常见的食材，很多人喜欢喝酸奶，它营养价值丰富，其实酸奶不仅可以单独喝，其实还可以搭配其它食物做甜品。但是酸奶可以做什么甜品你知道吗?下面一起来了解一下吧!
酸奶可以做什么甜品：紫薯酸奶甜品
材料：
紫薯适量、酸奶适量
做法：
1、紫薯煮熟去皮，一瓶酸奶就够了，捣碎搅拌一起。
2、完全的捣碎后然后可以放到模具里定型。
3、好看又好吃的紫薯酸奶甜品就诞生了。
酸奶可以做什么甜品：草莓香蕉酸奶
材料：
草莓适量、香蕉适量、酸奶适量
做法：
1、草莓去蒂洗净切块，香蕉切块。
2、一盒酸奶，不用放水，用榨汁机，选择果汁步骤。
3、盛到甜品碗儿里，摆放草莓。或者也可以加上自己喜欢的水果。
酸奶可以做什么甜品：蓝莓酸奶蛋糕
材料：
酸奶400g、蛋黄9个、低筋面粉80g、玉米淀粉50g、蓝莓200g、蛋白9个、糖100g、柠檬汁适量
做法：
1、准备好所用的材料。
2、 酸奶中加入蛋黄，用手动打蛋器搅拌均匀至颜色变浅。
3、将低筋面粉和玉米淀粉混合过筛后加入，翻拌均匀成细腻的面糊。
4、蛋白加柠檬汁，用电动打蛋器打至起粗泡后3分次加入细糖。
5、将蛋白霜打发至中性发泡，可以拉起长弯角即可。
6、取三分之一的蛋白霜加入到面糊中，切拌均匀后将面糊倒入到剩下的蛋白霜中。
7、快速用切拌法拌均匀，面糊从高处倒入底部垫油布的的深烤盘中，震出大的气泡。
8、将蓝莓排入面糊表面。放入烤箱中，蛋糕烘烤完结束后无需立即出炉，放置几分钟后取出，无需倒扣，放置一会边缘会自动脱开。
酸奶可以做什么甜品：芒果酸奶西米露
材料：
芒果1个、酸奶1杯、西米30g
做法：
1、芒果切丁，西米煮熟，一部分芒果和酸奶放入料理机打碎。
2、 西米放入杯中，倒入打好的芒果酸奶，不要倒满。
3、 把剩下的芒果丁加入，成品。
酸奶可以做什么甜品：酸奶溶豆
材料：
酸奶30g、玉米淀粉10g、蛋白38g、细砂糖10g、柠檬汁几滴
做法：
1、酸奶可以用老酸奶，不建议用特别稀的那种，淀粉就是普通玉米淀粉。
2、将奶粉和玉米淀粉混合过筛，倒入酸奶中，搅拌均匀。这一步，尽量用切拌方式。
3、蛋白加几滴柠檬汁，一次性倒入细砂糖，低速打至硬性发泡，短小的尖角状。比做戚风蛋糕的面糊稍微硬一点点，但是别打过了啊。
4、取三分之一蛋白加入酸奶糊中，以切拌的方式拌匀。
5、然后再将拌匀的面糊倒入蛋白盆中，同样以切拌的方式拌匀，动作轻柔快速。
6、将拌匀后的面糊放入裱花袋里，挤完后依次放入风炉中，降温到90度，时间为一个小时，烤好后别急取出，再焖20分钟后取出。
7、如果溶豆不能轻易拿下了，或者拿下了有粘连，那就是没熟，继续烤一会。没有风炉就是100度烤，时间一样。
酸奶可以做什么甜品：水果酸奶冰
材料：
酸奶300ml-400ml、新鲜水果食疗、蜂蜜适量
做法：
1、挑选好你喜爱的水果，或者取家里现成有的。
2、 将切碎的果肉依次放入制冰格，淋上蜂蜜。
3、用勺子逐格舀入酸奶，并震几下，使酸奶分布均匀。
4、 加盖，放入冰箱，冷冻6个小时以上。
5、脱模(从冰箱取出来后，可用温水冲一遍，很快就能脱模了)。
酸奶可以做什么甜品：酸奶松饼
材料：
鸡蛋2个、低粉50g、泡打粉1g、酸奶200g、植物油30g、细白糖20g
做法：
1、鸡蛋加入糖搅拌到糖融化，加入酸奶，油搅拌均匀。
2、筛入低粉和无铝泡打粉搅拌均匀后静置十分钟。
3、平底锅烧热放入一勺的面糊，让面糊自然摊开成圆型，小火煎到面糊表面出现很多小孔，四周凝结能翻过来的状态。
4、再煎另一面，成品。
酸奶可以做什么甜品：自制炒酸奶
材料：
酸奶300g、花生30g、蔓越莓干20g
做法：
1、将酸奶准备300克，花生和蔓越莓准备30克、20克，如果喜欢吃的话，可以多放点。
2、花生碎用擀面杖碾碎，蔓越莓切碎，将蔓越莓碎倒入干净的碗中。
3、再将酸奶、花生碎依次倒入， 用手抽搅拌一下。
4、拌匀之后，倒入干净的烤盘中，稍稍用刮刀拌一下。
5、震动一下，将表面震平，然后放入冰箱冷箱2小时左右，待硬了之后，切开就可以了。
