【肉酱千层面怎么做】肉酱千层面的做法

主料 牛绞肉300g 洋葱碎50g 红萝卜碎25g 蒜碎15g 去皮切碎蕃茄罐头100g 千层面皮4片 起司丝50g 起司粉适量 辅料 水100ml 牛奶100ml 高筋面粉10g 盐适量 黑胡椒适量 制作步骤

1.牛绞肉炒香，加入洋葱碎、红萝卜碎、蒜碎续炒，加入去皮切碎番茄罐、水、黑胡椒、俄立冈续煮5分钟。

2.下高筋面粉、盐、牛奶，使酱汁稠化后即完成肉酱。

3.烧一锅水，加盐，水滚后放入千层面皮煮约3～4分钟，起锅。

4.面皮铺底再抹上肉酱，依此类推涂上3～4层，最上层撒上起司丝、起司粉。

5.放入烤箱200度烤6分钟即可。