哺乳期吃西兰花不会回奶。
西兰花并不具备回奶的功效，而且西兰花还含有丰富的维生素C，同时具备防癌抗癌的功效。但如果想要奶水更充足的话单吃西兰花是远远不够的，应当多吃吃一些乌鸡，猪蹄这种有利于乳汁分泌的食物。
西兰花有可能会让宝宝胀气。
如果宝宝夜晚啼哭，新妈们可以尝试少吃点西兰花，观察小孩子的反应，如果不错，可以适当加量。煮熟的西兰花比生吃要好，熟的更能减少孩子腹胀的可能。
1、增强免疫力
西兰花中含有十分丰富的营养成分，尤其是含有大量维生素的成分，产妇适量食用可以有效提高自身免疫力，对产后身体的恢复大有帮助。
2、缓解产后焦虑
相信很多产妇产后会出现莫名焦虑感，情况严重的还会出现产后抑郁的情况，适量食用西兰花可以有效缓解产妇产后焦虑哦，这是因为西兰花总含有一种特殊成分SGS，这种物质可以有效缓解人焦虑的情绪。
1、不能把西兰花炒的泛黄，要保持它的绿色才是最营养的。如果炒的泛黄，不仅会让炒出的西兰花有硫磺味，还会损失其本身的营养，在炒西兰花的过程中，加入一些其它的蔬菜有利于其营养物质的吸收，比如花菜，萝卜等。
2、西兰花吃多了容易导致腹胀，而哺乳期的母乳喂养又容易过奶给宝宝，所以妈咪在吃西兰花时一定要注意观察宝宝的情况，如果没有出现不适的反应，可以适当加量，煮熟的西兰花比生吃要好，熟的更能减少孩子腹胀的可能。
3、新鲜的西兰花可能会有农药和虫卵，所以在吃之前一点要先用盐水浸泡5-10分钟，烧煮和加盐时间也不宜过长，才不致丧失和破坏其营养成分。
1、西兰花炒杏鲍菇
食材：西兰花200g、杏鲍菇100g、葱适量、姜适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、蚝油适量、白糖适量。
做法：
1.首先将杏鲍菇切片，西兰花切小朵，葱白切段，蒜子切片。
2.锅中倒入清水，加两勺盐，水快开时下入杏鲍菇，煮两分钟后捞出。
3.接着下入西兰花，烫至变色后捞出。
4.锅中倒入油，放入蒜片、葱段，煸炒数秒，加入杏鲍菇翻炒。
5.再淋入少许料酒、生抽、蚝油，加入清水，加半勺白糖，加入西兰花，焖至香味溢出即可出锅。
2、素炒西兰花
食材：西兰花适量、胡萝卜1根、食盐少许、鸡精适量、水适量、植物油适量。
做法：
1.西兰花把根稍微切掉点，然后用手掰成小朵就行了，然后洗一下。胡萝卜洗一下，可以去皮也可以不去，切片。
2.锅中烧水，水开加点盐，倒入西兰花过一下水，1分钟就可以了，时间不要太长。水再次开的时候倒入胡萝卜，过水一分钟捞起。
3.锅中底油，油热倒入西兰花和胡萝卜，大火翻炒2分钟，然后加少许盐，鸡精，翻炒就可以起锅了。
