材料：青木瓜350g、瘦肉300g、银耳25g、胡萝卜1个、油适量、盐适量、红枣适量、姜适量。
做法：
1、银耳捏碎，用水泡开，洗净，反复换水几次。我是泡了几个小时，啥硫磺味都没了。
2、猪肉洗干净，切成大块的肉丁。
3、青木瓜对半切开，去籽去皮，切成适量大小的块。
4、锅里放够适量清水，下瘦肉。瘦肉可以先焯水，也可以不用了。
5、水烧开后加入青木瓜，胡萝卜和姜。
6、银耳洗净沥干水，一起放入。
7、加入10颗红枣，中火煲1个小时左右。
8、下盐调味。
材料：木瓜300g、银耳20g、清水1400g。
做法：
1、备好材料：木瓜和银耳。银耳要事先泡软。
2、摘去银耳的黄头。
3、将银耳放入高压锅中，倒入适量的清水，加压5-7分钟。
4、煮银耳的时候将木瓜取皮去籽，切块备用。
5、煮银耳的高压锅解压后将木瓜倒入银耳锅中。
6、再次煮开一分钟，一锅木瓜银耳汤就做好了。
7、盛入碗中，等到温热时调入蜂蜜。
材料：银耳半朵、木瓜500g、红枣50g、冰糖30g、枸杞20粒。
做法：
1、银耳半朵，事先泡发。
2、红枣稍泡。
3、银耳泡发后，撕去根蒂部分，然后撕成小朵。
4、把红枣、银耳放进凉水锅里煮。
5、大概半个小时后，比较粘稠。
6、木瓜去皮、去籽，切块。
7、放进锅里煮。
8、加枸杞。
9、放冰糖。
10、搅拌至冰糖溶化就可以了。
材料：汤圆200g、醪糟200g、白糖适量、枸杞20个、银耳1朵。
做法：
1、把枸杞泡泡洗净。
2、银耳用凉水泡软洗净，撕成小朵。
3、’用水煮20分钟左右。
4、另一锅，加水、下醪糟用筷子搅散开煮开。
5、加汤圆煮开。
6、加枸杞，再煮到汤圆飘起膨大。
7、加煮好的银耳煮开。
8、加白糖搅拌均匀煮开即可。
材料：桂圆8粒、淮山药100g、干银耳1个、冰糖适量。
做法：
1、准备好所有的食材。
2、干银耳温水浸泡涨发。
3、发好的银耳洗净撕小块放入砂锅加入适量的清水。
4、再放入去壳洗净的桂圆。
5、加盖大火煮开小火慢煮40分钟。
6、山药去皮切小块清水浸泡备用。
7、40分钟后加入山药块继续炖煮20分钟。
8、加入冰糖煮化。
9、银耳熟烂关火。
材料：银耳50g、莲子50g、木瓜250g、冰糖适量、枸杞适量。
做法：
1、银耳用清水泡发。
2、拆开洗净。
3、洗好的银耳放砂锅中加入洗好的莲子和足够的清水。
4、加入冰糖后盖上盖开启自动功能炖一晚。
5、早上洗一个木瓜去皮去籽切成块。
6、木瓜放入炖好的银耳中。
7、继续炖5分钟。
8、放少许枸杞子后关掉电源即可。
材料：鲫鱼400g、干银耳3g、油适量、盐适量、牛奶200g、姜1g、枸杞1g。
做法：
1、把鲫鱼洗净收拾干净，银耳用热水泡泡洗净，枸杞泡泡洗净
2、撕成小朵，姜切片
3、热锅凉油加鲫鱼
4、煎到两面微黄捞起
5、放进煲里，加姜片水牛奶、银耳、枸杞，加盖一起大火烧开。
6、转小火煲30分钟左右。
7、加盐调味出锅。
材料：银耳15g、花生100、g黑豆40g、冰糖50g、枸杞子适量。
做法：
1、准备好银耳、黑豆、花生、枸杞子、冰糖。
2、银耳、黑豆、花生泡发。
3、黑豆、花生放入饭煲中，加入适量冷水，炖煮至熟烂;盛起备用。
4、银耳洗净，倒入电饭煲，加入冷水，煮饭档炖煮30分钟。
5、加入冰糖，煮5分钟。
6、加入枸杞子。
7、煮好的黑豆、花生连汁一起倒入银耳中。
8、炖煮好的银耳羹，盛入碗中，温热食用。
