哺乳期吃白果不会回奶。但是哺乳期最好是不要吃白果。
白果又名银杏，白果属于药材类，有小毒，含有白果酸、氢化白果二酸及白果醇等有毒物质，人们往往认为将白果炒熟吃，这样就可以使白果酸和氢化白果二酸分解为无毒物质，其实不然，多吃仍会中毒。无论是生食或炒食，就算是大人，当食用过量时，会出现中毒，表现为腹泻等症状。五岁以下的婴幼儿更是禁止服用白果。所以哺乳期应该不吃白果，避免将白果中的毒素通过乳汁传给宝宝。
虽然白果具有一定的毒性，但只要处理妥当、彻底煮熟后再食用，还是能给我们的身体健康带来很多好处的。
1、延缓衰老
由于银杏果含有丰富的维生素C、核黄素、胡萝卜素等,因此可以抗氧化,保护细胞的完整性,延缓衰老。
2、美容养颜
由于银杏果具有抗氧化作用,可以清除体内的自由基,含有的黄酮可以阻止色素在真皮层的形成和沉着,达到美白和防止色斑之功效。其中的一些微量元素也具有清除氧自由基和抑制黑色素等作用。而且,能防止皱纹的产生,并且能改善皮肤的血液微循环,加速皮肤的新陈代谢,恢复皮肤的弹性和红润。
3、预防心脑血管疾病
含有抗血小板活化因子,可以防止血液的凝集,改善血液循环,防止血栓的形成,黄酮则能扩张血管,消除自由基,防止动脉硬化,防止心肌梗塞等,并提高人体免疫力。
4、消灭杀菌
银杏果具有抗过敏作用,消炎杀菌功能,抗肿瘤作用,对生殖系统,消化系统,泌尿系统等都有一定的作用。
1、芽有毒
胚芽中可提取出一种含量较高的中性脂溶性物质，具有神经毒性作用，轻则引起过敏、抽搐，重则致死。
成熟度越高的白果，毒性越大。因此食用时一定要去掉白果芯。
2、种皮有毒
白果外种皮中含有有机酸，能剌激皮肤引起接触性皮炎、发疱，甚至还可能出现过敏性皮炎。
3、忌生食
白果中含有少量的银杏酸、银杏酚和银杏醇等有毒物质，生食白果很容易引起中毒。
4、忌多食
白果内含有少量氰苷，在一定条件下可分解成毒性很强的氢氰酸，加热后毒性会减小，但也不宜食用过多。
提示：成人一般一次食用不超过10粒，孩子不超过5粒，最好不吃。
白果可以怎么吃 1、白果烧鸡 食材：白果、半只鸡、仔姜。 做法： 1.鸡肉切块下锅焯煮5分钟，撇去浮沫; 2.炒锅中倒油，煸香八角、葱、姜、蒜，再下入切好的泡仔姜，中火煸炒2分钟; 3.焯煮好的鸡块下入炒锅中一同煸炒，加入黄酒、酱油炒香; 4.鸡块炒至表面微微焦黄，加入焯鸡块的汤水，调入蚝油、海鲜酱、盐、糖、胡椒粉炒匀; 5.锅中下入提前去壳去皮并浸泡一小时的白果10粒左右，一同烧至15分钟，即可出锅食用。 2、海参瘦肉白果粥 食材：大米一杯、水九杯、骨头汤一杯、白果10个、海参两只、肉适量。 做法： 1.水和汤烧沸后，倒入大米，大火烧开， 转小火煮15分钟，加入白果和海参，后腿骨肉，中火煮15分钟， 中间不断搅拌 2.调入盐，胡椒粉，香油，撒入红椒碎， 出锅 3、白果猪蹄汤 食材：猪蹄1只，白果20g，红枣5枚，生姜3片，白酒2勺，山泉水2500ml。 做法：猪蹄切件焯水备用，生姜下油锅干煸5分钟，加入猪蹄爆炒至3成熟后倒入白酒，收汁起锅。与其它材料一同入砂锅，武火烧开后文火煲1小时，加入适量盐鸡粉调味即可。 相关推荐 [哺乳期吃当归会回奶吗] [哺乳期吃人参会回奶吗] [哺乳期吃板蓝根会回奶吗]
