哺乳期吃鸡蛋不会回奶。
鸡蛋含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、核黄素、钙、磷、铁及维生素A、维生素B、维生素D等营养素，是营养价值比较全面的食品，且容易被身体吸收利用。因此产妇吃鸡蛋不仅能补充营养，还可以使产后虚弱的身体尽快的恢复，同时可以促进乳汁的分泌，对母婴健康都大有好处。
1、鸡蛋富含多种营养素、维生素和矿物质，包括维生素A、维生素B2、维生素B12、叶酸、硒、磷、钙、锌等;
2、鸡蛋中含有6种转基因蛋白质和5种健康脂肪。吃鸡蛋可以提高体内的有益胆固醇水平，从而降低患心脏病、中风和其他健康风险;
3、鸡蛋含有胆碱，可以促进宝宝的大脑发育;
4、鸡蛋中的抗氧化剂，可以保护眼睛的健康，防止黄斑变性和白内障;
5、鸡蛋是蛋白质的最佳天然来源，它们含有不同的氨基酸，容易被人体吸收。
1、无论是不是母乳喂养，都不能吃生鸡蛋。
在母乳喂养的时候吃生鸡蛋会增加沙门氏菌感染的风险，可能会导致腹泻、呕吐、胃痉挛、恶心和发烧等症状，因此，最好不要吃含有生鸡蛋成分的食物。
2、在母乳喂养之前，最好给宝宝做个全面的过敏源检查。
了解宝宝的全部过敏源，可以避免妈妈在无意间吃一些导致宝宝过敏的食物。
3、留意宝宝的过敏时出现的一些症状。
如果宝宝对鸡蛋过敏，他可能会出现恶心、腹部绞痛，呼吸困难、皮疹、荨麻疹、呕吐、喉咙肿胀、哮喘等症状。
当宝宝有这些症状，妈妈可以试着不吃鸡蛋，看看情况是否有所改善。也可以咨询医生，了解宝宝的鸡蛋过敏症状到底有多严重。
4、尽量远离商店里卖的含有鸡蛋的加工食品。
许多加工过的和包装好的食品都含有鸡蛋，可能会导致宝宝过敏。妈妈们尽量不要吃蛋黄酱、沙拉酱、变质的海鲜等。
哪些人不能吃鸡蛋
1、肾脏病患者
肾炎患者肾功能和新陈代谢减退，尿量减少，体内代谢产物不能全部由肾脏排出体外，若食用蛋过多，可使体内尿素增多，导致肾炎病情加重，甚至出现尿毒症。
2、感冒发烧患者
蛋中的蛋白质为进入机体可分解产生较多的热量，这称之为食物的特殊动力效应。这种特殊动力效应以蛋白质效应最大，增加热量的效应可达30%左右。故发热患者吃蛋后体内产热增加，散热减少，如同火上浇油，于退烧不利。如果宝宝也出现感冒发烧现象，妈妈也不宜多吃蛋。
3、肝炎患者
肝炎患者较多食用蛋黄会加重肝脏的负担，不利于康复。因蛋黄中含有脂肪酸和胆固醇，而脂肪酸和胆固醇均需在肝脏代谢。肝脏的负担过重，不利于肝炎的恢复，因此，肝炎患者不宜吃蛋黄。
4、蛋白质过敏者
有些人吃了蛋后会胃痛，或出现斑疹，这是对蛋过敏引起的。蛋的蛋白质具有抗原性，与胃肠黏膜表面带有抗体的致敏肥大细胞作用，即可引起过敏反应，出现胃痛或腹痛、腹泻、斑疹等过敏症状。因此，此类的妈妈也不宜吃蛋。
1、黄菜炒鸡蛋
食材：干黄花菜1把、鸡蛋2只、色拉油适量、食盐适量、葱少许。
做法：
1.黄花菜用水泡透后，要一遍一遍用清水漂洗直至黄水变清即可，这一点很重要，若不清洗干净，会有苦涩味。
2.清洗后将黄花菜挤去水分，切小段。
3.草鸡蛋打入碗里，加少盐，这样能容易将蛋液打匀起泡。
4.锅中入油，油热倒入鸡蛋液摊开转小火，用锅铲划散鸡蛋，倒入黄花菜一同翻炒加少水。
5.加盐，撒入葱花，盖上锅子一会就可以起锅了。
2、蒸鸡蛋羹
食材：鸡蛋1个、香油、酱油、盐、葱花少许
做法：
1.将鸡蛋打入碗内打散，加入少许盐继续打搅均匀。
2.加入相当于蛋液1/2的水，继续打搅均匀。
3.将打搅均匀的鸡蛋液用筛子过滤一下，这样鸡蛋会变得更细滑。
4.用小勺撇去泡沫，然后盖上保鲜膜，上锅蒸10分钟左右。
5.香油和酱油用小勺调匀，淋入鸡蛋羹，撒上葱花即可。
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