哺乳期吃鸡肉不会回奶。
鸡肉中所含有的丰富的蛋白质和氨基酸对哺乳期的妈妈和宝宝都是有好处的。鸡肉、鸡汤是产妇滋补的传统食品，有助于产妇的身体恢复，促进乳汁的分泌，是月子里不可缺少的营养品。但需要注意吃鸡的时候不要与一些会回奶的食物一起吃，如韭菜、花椒等，否则会减少妈妈的哺乳量。
1、鸡肉能美容养颜
鸡肉是可以美容的，尤其是乌鸡。乌鸡对女性而言是十分具有补养价值的，可以缓解女性营养不良、月经不调、贫血虚弱等多种疾病。乌鸡可以滋养女性头发，让发质乌黑发亮，柔顺美丽。对于产后虚弱的母亲来说，常吃乌鸡可以补血补身。
2、鸡肉能增加奶水
很多母亲在生产之后会缺乏乳汁，这就使得孩子没有足够的奶水，难以吃饱，甚至需要婴幼儿配方奶粉来帮忙。但是对孩子来说，最好的口粮还是母乳。母乳是最容易让婴儿消化吸收的，而且可以提高孩子的免疫力，因此母亲要想办法促进乳汁分泌，而鸡肉就是一个很好的选择。妈妈们可以经常喝鸡汤，吃炖的鸡肉，让身体的激素水平上升，刺激乳汁分泌，帮助宝宝更加健康地成长。
1、乳汁分泌不足的妈妈不宜吃母鸡。哺乳期吃鸡肉也是有讲究。如果产后2周内乳汁分泌不足，不要吃母鸡肉。因为母鸡肉富含雌激素，能使乳汁分泌减少。这时候妈妈应该吃公鸡肉，公鸡肉富含雄激素，可以对抗雌激素而催乳。
2、宝宝或者妈妈感冒的都不宜食用。感冒者应食辛散发表食物，而鸡肉偏油助火，可使感冒缠绵难愈。
3、有慢性肠炎的妈妈慎用，因鸡肉鸡汤富含脂肪较多，偏油腻，食之可使肠炎泄泻加重。
4、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食。鸡肉鸡汤中含脂肪较多，会使血中胆固醇进一步升高，引起动脉硬化，冠心病，使血压持续升高，对病情不利;患有胆囊炎、胆石症的人忌食，以免刺激胆囊，引起胆绞痛发作。
1、板栗烧鸡
材料：板栗300克，土鸡半只，姜切丝，料酒，沙姜粉，蚝油，盐适量
做法
1.土鸡斩块，加料酒、沙姜粉、盐腌2小时;
2.板栗去掉薄膜，切半;
3.烧热锅中的油，下姜丝爆香;
4.下鸡块翻炒片刻，倒入板栗翻炒几下;
5.加200毫升开水，加盖中小火焖烧10分钟;
6.最后加入蚝油调味。OK!
2、粉蒸鸡胸肉
材料：鸡胸肉、生抽、老抽、料酒、米粉、蒜粉
做法：
1.将鸡肉用刀背拍松，然后切成薄片，然后加入料酒、生抽、老抽、蒜粉、植物油，搅拌均匀，腌制15分钟左右。
2.将腌好的鸡肉裹上米粉，放入蒸碗。
3.蒸锅上汽后，放入米粉肉蒸20分钟即可。(出锅后可撒上葱花)
3、红枣鸡肉汤
材料：鸡肉，红枣，桂圆
做法：
1.首先将鸡肉切成块状。
2.再放入沸水中飞水，然后将鸡肉从中捞出，放入炖盅中。
3.加上适量的水，桂圆，红枣，姜。接着用大火炖六十分钟左右。
4.然后转小火再炖120分钟左右。出锅前加入盐或其他调味料即可。
