材料：两根猪大排，三个竹笋，适量盐。
做法：
1、将排骨洗净切段，下开水烫煮出血沫捞起。
2、烫过的排骨倒入炖锅，一次行加入足够的水，炖煮至汤成奶白色，大约需要三小时左右。
3、加入竹笋再煮半小时左右，加盐调味即可。
材料：竹笋、西瓜皮、红枣、鲤鱼、生姜、眉豆、盐、油。
做法：
1、将竹笋削去硬壳、老皮，横切片，入水浸1天。
2、红枣洗净，去核。
3、鲤鱼去鳃、内脏、鳞，洗净，切大块。
4、将鲤鱼放入热油中略煎黄，盛出控油备用。
5、眉豆洗净，与西瓜皮、生姜、红枣、鲤鱼、竹笋一同放入开水锅内。
6、武火煮沸后转文火煲30分钟，加盐调味即成。
材料：笋500克，素蚝油、盐、白糖、酱油、香油、蘑菇精、食用油各适量。
做法：
1、笋洗净斜切成条，
2、坐锅点火倒油，待油6成热时放入素蚝油、笋、盐、白糖、酱油、香油、蘑菇精炒熟即可。
材料：江米300克，春笋2根，一点盐和蘑菇精。
做法：
1、先将春笋剥去外皮、洗净，切成薄片;然后用江米熬粥，熬到米粒稍微绽开时放入春笋片。
2、等粥成糊状时放入盐和蘑菇精，搅拌均匀就可以食用了。
春笋砂锅煲鸭汤
材料：春笋 (1根)、番鸭 (1腿)、胡萝卜 (半根)、生姜 (1小块)
做法：
1、把春笋和胡萝卜用波纹刀切好，生姜切片备用。
2、温开水倒入砂锅煲内，倒入洗好的鸭腿和生姜片。
3、倒入料酒开大火待水开了转小火。
4、待小火煲到40分钟了，撇去浮沫倒入胡萝卜片。
5、倒入春笋，盖上盖子用小火慢慢炖40分钟。
6、倒入适量的盐巴，就可以出锅了
材料：春笋 (250克)、咸肉 (100克)
做法：
1、春笋剥去壳，洗净，切片.咸肉洗净切片。
2、把咸肉用开水焯一下，去掉点咸味.
3、春笋片也放开水焯一下捞出。
4、取砂锅，放姜片，葱段.放入咸肉片、春笋片
5、加点料酒，中火煮开，小火煲20分钟.
6、放些枸杞。煮开即可。
相关推荐
[苦瓜怎么吃回奶效果好]
[韭菜怎么吃回奶效果好]
[燕麦怎么吃回奶效果好]
