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雪莲果怎么吃最好

来源:亲亲育婴馆    阅读: 2.01W 次
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雪莲果骨头汤

材料:雪莲果一个约450克,猪骨500克,胡萝卜1个,眉豆100克。

做法:

1、一次放水要足量,尽量避免中途加水,实在没办法也应加入热开水

2、煲汤应该先大火煮开,继续用大火煮10多分钟,再转中小火。

功效:调理血液,能降低血糖、血脂和胆固醇,可预防和治疗高雪压、糖尿病,对心脑血管疾病和肥胖症等也有一定疗效。

雪莲果怎么吃最好

雪莲果小炒

材料:雪莲果500克,红萝卜50克,土豆100克,橙汁250ml,白醋适量,砂糖10克,油10克,玉米淀粉10克。

做法:

1、雪莲果、红萝卜、土豆洗干净去皮切小块备用,雪莲果需用热水快速煮一下阻止表面氧化变黑。所有材料放入油锅炸至表面金黄色晾干油备用,玉米淀粉加点水做一个芡汁备用。

2、橙汁、白醋、砂糖混合后加入锅内(不加任何油)慢慢熬热至砂糖溶化后,加入芡搅拌至适合自己的粘稠状态后把炸好的材料加入内快速翻炒,让材料均匀粘上酱汁。

3、所有材料均匀粘上酱汁即可熄火装盘。

雪莲果怎么吃最好 第2张

菊花瘦肉雪莲果

材料:雪莲果,猪瘦肉,干菊花。

做法:

1、将雪莲果洗净去皮,削切成一片片雪莲果片。

2、把猪瘦肉切成肉片,放酒、盐腌制一会。

3、干菊花开水泡开。

4、锅里水开后,把肉片、雪莲果片菊花汤水一起倒入。

5、煮炖开后,加盐即可。

功效:清肝解毒去火、润肠通便等功效,有效的防治面痘、暗疮,也是养颜美容的天然保健品。

雪莲果怎么吃最好 第3张

雪莲果甜咸汤水

材料:胡萝卜1根,雪莲1根,1颗蜜枣,猪骨,几片生姜,百合、银耳、无花果、雪莲果、片糖、盐均适量。

做法:

1、胡萝卜和雪莲果各一根,分别去皮切块,新鲜的百合也洗净,再加一颗蜜枣。

2、猪骨淖水,加几片生姜。

3、除新鲜百合之外所有材料放入汤煲中,大火煲开后转小火2小时。

4、起锅前加入百合,再煲5分钟即可,加盐调味。

5、银耳泡发撕小朵,新鲜百合洗净并去掉两头;,无花果洗净。

6、雪莲果洗净去皮切小块,除百合之外所有材料入锅。

7、大火煮开后转小火煮30分钟至银耳软糯,起锅前加入百合。

8、加入片糖,小潺加的是黄片糖,所以色泽发黄。

9、等糖溶化后,即可装碗开喝。

雪莲果怎么吃最好 第4张


雪莲果鸡汤

材料:雪莲果500克,老母鸡1只,姜3片,盐适量。

做法:

1、老母鸡洗净,斩成大块,放入沸水中焯一下,捞起沥干水。

2、雪莲果去皮切成滚刀块,姜切片。

3、瓦煲内注入适量清水,放入鸡块、姜片大火煮沸,改小火煲1小时。

4、加入雪莲果,再大火煮沸,小火煲半小时,加盐调味即可。

雪莲果怎么吃最好 第5张

雪莲果鱼骨汤

材料:草鱼鱼骨4-5块,姜,红萝卜,雪莲果,盐,料酒,蜜枣1-2个。

做法:

1、鱼骨洗干净晾干水备用 姜去皮切片(大概2-3片) 雪莲果、红萝卜洗干净去皮切块。

2、鱼骨和姜片下油锅加入1茶匙料酒煎至半熟备用。

3、雪莲果、红萝卜、鱼骨、蜜枣、姜放入锅内加水中慢火熬2个小时左右加盐调味即可。

注意:如果用鲫鱼,和鱼骨一样处理,如用猪骨,需要用热水煮一下泡冷水去掉血腥味。

功效:滋补润肠,美容养颜。

雪莲果怎么吃最好 第6张


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