黑枣和红枣孕妈妈都可以吃，但从营养方面看，黑枣比红枣更丰富，食用更好。
黑枣中含有丰富的维生素与矿物质，比如能够保护眼睛的维生素A，帮助身体代谢的维生素B群，和促进生长的矿物质-钙、铁、镁、钾等这些营养素，都是孕期所需的营养。同时黑枣还富含膳食纤维与果胶，可帮助孕妇消化和排便。
1、黑枣性温补，体质比较容易上火的孕妇不能吃太多，以免引起上火或消化不良等胃部不适问题。
2、吃黑枣的时候不能空腹，尤其是不能在饥饿状态下吃黑枣，因为黑枣里面含有大量的果胶和鞣酸，容易与胃酸发生反应，导致胃中出现硬块。
3、黑枣不宜与柿子同吃，以免造成腹胀。
1、直接吃
黑枣和红枣一样，可以当做零食直接食用。
2、蹄髈炖黑枣
先把猪蹄剁成小块，放进汤锅滚水中汆烫一下，再把花生、黑枣用清水略冲洗后，与姜片、水一起加入电炖锅内炖，最后加盐调味即可。
