多宝鱼是海鱼。
多宝鱼是比目鱼的一种，且是世界公认的优质比目鱼之一。多宝鱼广泛分布于冷水海域中，自然分布区北起冰岛，南至摩洛哥附近的欧洲沿海，相对生产于北海、波罗的海、冰岛和斯堪的纳维亚半岛附近海域。
多宝鱼主要以底栖无脊椎动物和鱼类为食，是名贵的低温经济鱼类，是东北大西洋沿岸的特有名贵鱼种之一。
1、腹部颜色可变化
多宝鱼形态与我国褐牙鲆相似，体侧扁，卵圆形，两眼均位于头部左侧，身体的左侧呈浅褐色，分布有不规则的斑点，腹部颜色较浅，能随着周围环境而变化，以便隐藏身体，躲避敌害。
2、具有埋伏捕食的机智
在自然海域里，多宝鱼具有埋伏捕食的能力。通常捕食的对象包括斑点鲻鱼、条纹鲻鱼和白鲻鱼及草虾等。
3、一年四季可养殖
多宝鱼对温度等海水指标要求较严，成鱼的生存水温2-36度，生长适温16-32度，最适生长水温21-26度;育苗期最适盐度18‰-30‰，经变态后的幼鱼至成鱼对盐度耐受范围很广，在0‰-30‰的范围内均能正常生长。
三天。
多宝鱼对温度等海水指标要求较严，所以捕捞后运到其他地方会比较麻烦，一般捕捞后能用淡水养殖3天，超过3天就会慢慢趋于死亡。所以大家在选择多宝鱼时要注意，应选择新鲜的多宝鱼。
