宝宝满1周岁可以吃菱角
1岁的孩子基本上什么都能吃，只是要根据孩子的年龄决定食物的大小。1岁半以下宝宝吃菱角要尽可能的磨碎，防止宝宝被噎住，1岁半以上，4岁以内的宝宝要切成小丁块，4岁以上块头可以稍微大一些。建议煮菱粉粥给宝宝吃同，有益胃肠，可解内热。但一定要适量，毕竟菱角是凉性。
1、缓解皮肤病：
宝宝吃菱角能有效缓解皮肤病症状。可辅助治疗小儿头疮、头面黄水疮、皮肤赘疣等多种皮肤病。
2、益气生津：
宝宝吃菱角还有生津止渴，健脾益气的功能。鲜菱角皮脆肉美，宝宝直接吃的话具有清香之味，可作为水果生食，能清热生津，消暑解热，除烦止渴。另外菱角熟食还能起到益气健脾，祛病强身的作用。
3、美容美发：
宝妈如果觉得宝宝的头发不够黑，可以给宝宝吃菱角。菱角在美容护法方面的作用也很强大。吃菱角有益胃安中，滋润皮肤，乌黑秀发作用。
4、清热解毒：
宝宝上火了，也可以给宝宝吃菱角， 菱角具有清热解毒的作用。夏季食用菱角还有“行水、祛暑、解毒”之功效。另外，老年人常食菱角对身体非常有益。
5、缓解小儿肥胖：
小儿肥胖没关系，可以给宝宝吃菱角，菱角能利尿、通乳、解酒毒，是减肥的辅助食品，现代人减肥食用菱角的也比较多，所以给宝宝菱角缓解肥胖。
6、抗癌：
不要以为宝宝就不用吃抗癌的食物了，宝宝的身体抵抗力远不如成人，宝宝也需要多吃抗癌食物，比如给宝宝吃菱角，菱角具有抗癌的功能，菱实的醇浸水液对癌细胞的变性和组织增生均有抑制作用。
1、不要多吃菱角：
一方面可能使宝宝消化不良，另一方面菱角性寒，多食寒气会入侵宝宝的肠胃，让宝宝出现腹痛腹泻、恶心呕吐等病症。
2、对菱角过敏的宝宝不能吃：
第一次给宝宝吃菱角的时候，只能吃一点点，注意观察宝宝是否有过敏反应，避免出现严重过敏的情况。
3、给宝宝吃的菱角一定要煮熟：
一是可以去涩，让菱角更好吃，二是可以去寒气，三是可以杀死细菌，不至于损害宝宝的肠胃健康。
生食选鲜菱熟食选老菱
菱角属于水生植物，绿皮白肉、壳薄味甜，肉质坚硬，但香味奇特，味美滋口。而且菱角可生食，也可煮熟食。
1、生食菱角：
宜以色翠而鲜嫩为好，尤其是刚出水时口味更佳，这样吃起来口感较脆，像荸荠。
2、熟食菱角：
则以肉质洁白的老菱为佳，其中黄色或红色的菱角就是完全成熟的，煮熟后口感绵软粉糯，和煮熟的栗子相似。
宝宝吃菱角推荐食谱
菱角粥
1、食材：
糯米1杯，菱角肉150克，红糖1杯，水8杯。
2、做法：
(1)糯米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火煮10分钟，再加入红糖调味。
(2)菱角肉洗净、蒸熟、用勺子压成泥，加入粥内同煮至熟软，即可盛出食用。
牛奶菱角泥
1、食材：
菱角，牛奶，沙拉，糖。
2、做法：
(1)洗净菱角，放入锅内大火煮沸，再转小火煮30分钟，捞出拨壳。
(2)趁热将菱肉碾成泥，然后加入沙拉，牛奶，适量的糖，搅拌均匀即可。
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