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关于腌鱼的育儿文章
烤酥酥的酱腌鱼排怎么做
今日主要分享一道美食,把鱼骨也拿来做菜似乎是不必的,可是,你如果尝过这个的话,就不会对鱼骨头那么怠慢咯~烤鱼排制作方法:1、准备鱼骨头3块,葱花少许,姜片少许。2、鱼骨洗净,切成块。3、放入碗里,然后放入葱花、姜片。4、然后......
2013-04-01
腊鱼腌制几天就可以晒
腊鱼是生活中常见的一种腌制食品,由于含水分少,保存的时间也很长,那腊鱼腌制几天就可以晒呢?下面就来具体看看吧。腊鱼腌制几天就可以晒腊鱼腌制4-6天就可以晒。腊鱼的腌制时间取决于两个因素:一看鱼的大小;二看用盐量。盐......
2022-07-08
【家庭如何制作腊鱼】自制腊鱼的腌制方法 腌制腊鱼的做法大全
腌制腊鱼是中国传统特色食品,不仅肉质坚实、风味独特、香味醇厚、便于储藏,还具有健脾、和胃、补虚的功效,更蕴含了浓浓的节日特质。那家庭如何制作腊鱼呢?以下是自制腊鱼的腌制方法,我们一起来看看吧!家庭如何制作腊鱼:湖南......
2022-04-14
腌腊鱼十斤鱼放多少盐
年关将至,不少人家里开始着手腌制腊鱼腊肉,在腌制腊鱼的时候盐的比例非常重要,如果盐放太少鱼就容易坏掉,下面来了解一下腌腊鱼十斤鱼放多少盐。腌腊鱼十斤鱼放多少盐因为每个人腌鱼的方法和咸淡程度不一,味道也不一,所以无......
2022-04-28
【怎样腌香椿】腌香椿的做法
怎样腌香椿:挤水保存法材料:香椿500克,食盐适量,姜适量,花椒适量,香油少许,白酒适量。做法:1、香椿洗净,水开后放入香椿,变绿立即捞出,放凉。2、用手挤出多余的水份,入盆,再加入花椒、姜丝、盐、白酒,用手反复揉、按,再次挤干水分。3......
2014-04-11
【怎么腌咸鸭蛋】腌咸鸭蛋怎么腌
怎么腌咸鸭蛋:黄沙腌蛋法备黄沙500克、精盐100克、精油50克、水适量。腌制时先将黄沙倒入盆中,加入精盐、精油和水,搅拌成糊状,再将洗净晾干的鲜鸭蛋逐个放入粘泥,待鸭蛋均匀粘上泥沙后取出,放入食品袋或其他容器内,3周后即......
2015-08-31
草鱼片怎么腌制又滑又嫩
草鱼相较于其它的鱼类来说肉质比较粗糙,因此一般多用来红烧,如果想要吃嫩一点的草鱼,可以选择将草鱼切片,下面来学习一下草鱼片怎么腌制又滑又嫩。选材得当一是鱼体重在2-3斤为佳。因为草鱼是大型家养鱼种,一般体重均在5斤......
2022-05-28
【刀豆的腌制方法】腌制刀豆的做法 怎样腌制刀豆
刀豆做为一道常见的家常菜,刀豆的做法也是多种多样的。很多人喜欢将刀豆腌制好,慢慢食用。今天我们就来看看一看刀豆的腌制方法有哪些。刀豆的腌制做法一1、锅里放水加花椒和盐煮开,放凉。豆角适量,洗净切段,用厨巾吸干水......
2022-04-16
腌制好的臭桂鱼怎么烧
臭桂鱼起源于安徽徽州一带,因其特殊的腌制手法而散发出似臭非臭的味道,下面来了解一下腌制好的臭桂鱼该怎么烧比较好吃。臭桂鱼的做法一材料:腌制好的黄山臭鳜鱼1条、姜几片、蒜根、小米辣3根、五花肉少许、生抽、老抽、......
2022-05-13
蒸鱼要不要用盐腌制
很多人在处理鱼的时候都习惯先用盐腌一下,其实关于鱼肉要不要腌制要根据具体的做法来定。下面来了解一下蒸鱼前鱼要不要腌几分钟。蒸鱼要不要用盐腌制1、蒸鱼这道菜,味道的来源主要是后期浇上去的酱油或者其他调味料。......
2022-04-28
【鱼片怎么腌制比较嫩】鱼片要怎么腌才滑嫩 如何腌制鱼片又嫩又滑
很多人在吃过餐馆的鱼片之后,都会被那鲜嫩的味道所征服,马不停蹄的回家就做了一碗鱼片,但尝一口吧,根本就不是那个味,这自制的鱼片确实是糙得很。鱼片要想做的嫩滑,那可是有点技术含量的,今天小编在这里主要跟大家讲下这其中......
2022-04-21
【怎么腌咸鸭蛋】腌咸鸭蛋怎么腌 咸鸭蛋的腌制方法
每到端午节就有吃咸鸭蛋的习俗,有人喜欢在就自己腌制咸鸭蛋,今天我们就来看看腌制咸鸭蛋的方法吧,下面是本站为您提供的怎么腌咸鸭蛋。怎么腌咸鸭蛋:黄沙腌蛋法备黄沙500克、精盐100克、精油50克、水适量。腌制时先将黄沙......
2022-04-28
【腊鸭腿的腌制方法】腊鸭腿怎么腌制 怎样腌制腊鸭腿
腊月里当然少不了腊味飘香。腊鸭腿口感柔韧、香味醇厚,具有开胃健脾的功效,孩子一定爱吃。那腊鸭腿怎么腌制呢?我们一起来看看腊鸭腿的腌制方法吧!功效开胃健脾主料鸭腿2个辅料50度以上白酒适量砂糖适量生抽适量老抽适量......
2022-04-06
【鱼片怎么腌制比较嫩】鱼片要怎么腌才滑嫩
鱼片怎么腌制比较嫩一先加盐抓一下,用水冲洗,再加淀粉、蛋清调料腌。鱼片怎么腌制比较嫩二切片的鱼加淀粉鸡蛋清香油盐腌制一会即可(切忌,盐不可过多)。鱼片怎么腌制比较嫩三一点点料酒,一点点盐,一点点化开的水淀粉,一点点......
2015-02-02
【家庭如何制作腊鱼】自制腊鱼的腌制方法
家庭如何制作腊鱼:湖南腊鱼材料:鲜鱼(鲤鱼、青鱼或者草鱼等)500克、精盐250克。做法:1、将鱼从背部剖开,清除内脏,用精盐250克进行腌渍。2、腌6~8天出缸(盆),晒至体表没有水分时,再用微火熏烟6~8小时,熏烟时要控制烟量和温度,并......
2014-04-28
腌制萝卜干怎么腌好吃又脆
白萝卜是秋冬季节非常受欢迎的一种保健蔬菜,在农村很多人习惯将白萝卜腌制称萝卜干食用,下面来学习一下腌制萝卜干怎么腌好吃又脆。选水份足一点的萝卜做萝卜干候要选质量好的,如果有青皮萝卜,首选青皮萝卜,因为青皮萝卜口......
2022-04-15
家常腌制咸鱼怎么腌制
家常咸鱼干的腌制方法一1、新鲜鲅鱼去鳞,从后背或腹部片开均可,去除内脏、黑膜和鱼鳃,然后再把鲅鱼洗净控干。2、大盆底部撒层盐,码上一层鱼,再撒盐,再码鱼,就这样一层盐一层鱼码好,腌制12小时以上。3、取出腌好的鱼挂在阴凉......
2020-10-15
生粉腌肉步骤 腌制时间很重要
生粉是一种比较常见的软化肉质的腌肉料,可以使食物产生滑润的口感,下面一起来学习一下生粉怎么腌肉。生粉腌肉步骤1、肉一定要薄用生粉腌制肉类时一定要将肉片切的薄一点,在切肉的时候,要把肉的纹理切断,不能顺着纹理切,......
2022-04-24
【苦瓜怎么腌制】苦瓜腌制的方法
苦瓜怎么腌制?苦瓜是生活中常见的蔬菜,营养价值高,就是有一股淡淡的苦味,那苦瓜怎么腌制不苦呢?下面就来具体看看吧。方法一材料:苦瓜1根,大蒜4瓣,红朝天椒2个,盐1汤匙(15g),生抽2汤匙(30ml),白砂糖1汤匙(15g),凉开水100ml做法:1、......
2022-04-20
【怎样腌糖蒜】腌糖蒜的做法大全
怎样腌糖蒜:简单直接腌制法材料:新蒜,白糖,米醋,盐。做法:1、新蒜买来后,把外面的老皮剥掉一些,剩下一、二层内皮,再把蒜的根部切掉,茎部也切短一些,留下约1-2厘米长。2、准备一些凉开水,加点盐调成淡盐水,将切好的蒜浸泡在水里,泡......
2014-03-08
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