由于黄瓜高水分低热量，所以想要减肥的人常吃黄瓜是非常好的!煮汤或者做成沙拉都很不错的哦。如果你不喜欢那样也可以用脆脆的黄瓜沾低脂酸奶或者奶油，这样食用减肥效果也很不错呢!嚼生黄瓜对你的咀嚼肌也是一个锻炼，而且黄瓜里的纤维能够帮助消化，还可以作为便秘的预防和治疗方法。
黄瓜含糖量少、纤维丰富、好吃又方便，所以很多减肥的朋友都喜欢吃黄瓜，这样以减少能量的摄入，其实吃黄瓜减肥也是有一定道理的，黄瓜中含有丙醇醋酸，能够抑制食物中的碳水化合物在体内转化成脂肪，是很好的减肥食物。
虽然吃黄瓜有一定的减肥功效，但也不能长期大量的食用，因为如果长期只吃黄瓜，很容易会造成营养的缺乏。所以我们应该搭配均衡的饮食，把它的优点充分发挥出来，而避免饮食过于单一，这样才能为减肥和日常生活奠定良好的身体素质基础。要多样化自己的食物，有荤有素，多多运动，这样才能达到有效减肥效果!
黄瓜除了具有减肥的功效外，还有除湿、降脂、利尿、镇痛、促消化的功效。尤其是黄瓜中所含的纤维素能够有效的促进肠内腐败食物的排泄，而所含的丙醇、乙醇和丙醇二酸还能抑制糖类物质转化为脂肪，所以常吃黄瓜对高血压和高血脂患者也非常有利哦。
1、排毒
黄瓜里的水分在你的身体里就像是一把扫帚来为你扫除沉积在身体里的废物。经常吃黄瓜还可以溶解肾结石哟。
2、补充维生素
黄瓜里含有大多数你身体每天都需要的维生素。补充维生素能增强你的免疫系统，让你容光焕发。加上胡萝卜和菠菜的话会有更加强大的功效哦。将黄瓜片或黄瓜汁涂在皮肤上也是很好的，因为它含有每天我们人体需要的大概12%的维生素C。
3、清新口腔
黄瓜汁能够治愈病变的牙龈。切一片黄瓜然后用舌头把它按在你口腔的上部一分钟，植物生化素能杀死有害细菌并且还你一个清新口气。
4、保护视力
把黄瓜切片敷眼睛上可以治疗黑眼圈这个大家都听过吧。事实上它对眼袋和浮肿确实有着不错的功效，因为它里面含有的物质有消炎的功效。
5、让你的头发和指节更光滑
黄瓜里的神奇的光物质硅能让你的头发和指甲变得光滑强韧，黄瓜里的硅和硫都能帮助你长头发。
6、对抗癌症
我们已知黄瓜含有落叶松脂素，落叶松树脂醇和松脂醇。这两种木脂素能够有效降低几种癌症：包括乳腺癌，卵巢癌，前列腺癌和子宫癌的风险。
7、促进关节健康，减轻关节炎和通风的疼痛
黄瓜里所含的硅元素能够加强结缔组织，从而使关节更加健康。当和胡萝卜汁混合后，能够有效降低血液里的尿酸水平，从而缓解痛风和关节炎的疼痛。
8、黄瓜能美容
黄瓜怎么美容?具体的方法如下：把黄瓜榨成汁饮用或者涂在脸部。黄瓜里的营养成分可以清洁皮肤，饮用或者是涂敷后，可以有效的滋养肌肤，舒展皱纹，疗效非常迅速可靠;将黄瓜切成薄片，在出门前贴在脸上以及暴露的部位20分钟。因为黄瓜内的黄瓜油可以吸收紫外线，防止被日晒而产生的黑色斑。不但如此，还能使粗糙的肌肤更加柔润健美。
