生姜中含有的姜辣素可刺激血液循环，具有发汗解表的作用，能够促进汗液的排出，从而达到退烧效果。
注意：
1、几个月大的宝宝不适合采用这种方法，因为姜的刺激性比较强，会刺激脚底皮肤。
2、生姜泡脚只适用于风寒感冒的人，不适用于风热感冒的人，易引起病情加重。
当发烧流鼻涕的时候，还可以用干姜片敷在脚底，也具有退烧的作用。
如果没有干姜片，可以将新鲜的生姜切片，用吹风机吹干或者用微波炉烤干，晚上睡觉的时候取一片放在脚底，套上袜子，第二天醒来拿掉，可以使流鼻涕症状明显缓解。
取生姜一块，洗净，切成小块，捣成糊状后敷在手腕的高骨处，即手腕处突起的骨头上，用医用纱布固定，等待十分钟左右，测量体温，就可以发现体温有所下降，一般半小时后就可以将体温降到正常水平。
材料：香菜、萝卜、生姜、冰糖。
做法：香菜洗干净，去掉叶子留根，取三根;生姜洗净切片，取两片;白萝卜洗净切片，取两片。香菜、生姜片、白萝卜片同时放入锅中，加适量的冰糖和水，煮15分钟即可，放至温度适中后服用。
功效：可利用姜的发汗解表作用来退烧。
切两片生姜、两段葱白，葱白越接近葱的根部越好，锅内放入大概500ml的清水，中火煮十多分钟，生芝麻碾碎放进碗中，再放适量的红糖，用滚好的姜汤冲入碗中，放温后服用也有退烧效果。
