草莓可以放冰箱保鲜，记得不要直接丢进去。要用容器蜜蜂好后再放，否则草莓很容易变坏。草莓正确的保存方法就是把草莓放入干燥的陶瓷或者是玻璃容器内，然后用保鲜膜封上或者盖子密封，放入冷藏室内，不过不能存放太长的时间，一般一两天最好尽快吃掉。
草莓相对来说比较难存储，所以最好是现摘现卖，买了就要吃掉，在运输和储存的过程中，要注意不要碰坏了草莓的组织，这样可能会引起变质。
如果非要将草莓放入冰箱内，最好是事先将草莓预冷，然后放入低温中冷藏，冷藏的温度不适合过低，大概在零度到五度之间。
草莓含有非常高的水分，失去水分之后就会快速的干缩坏掉，可以找一个密封袋将其装入里面，然后将密封袋装好，放入冰箱内冷藏一段时间。
1、室温保存。放在通风处，不要磕着碰着，应该能够放两天。
2、冰箱冷藏。要先把草莓装入到保鲜袋里，绑紧袋口，这样可以防止草莓的水分流失，冰箱里的温度要保持在0—3度之间，不要动不动开冰箱。
3、吃多少洗多少，不要一下全部洗了，过水后草莓容易坏。
草莓不仅好看好吃，营养也是非常丰富的。作为一种深受大家欢迎的水果，草莓的功效还真挺多：
一、草莓可以有效的预防坏血病的发生，也可以治疗牙龈出血，牙周炎等病症;
二、草莓中含有丰富的膳食纤维，它不仅可以促进肠胃的蠕动，还可以帮助食物的消化，有助于缓解便秘的症状;
三、草莓还富含胡萝卜素，可以缓解夜盲症，改善视力，促进生长发育。
