能一起吃。
海参和西红柿中的营养成分比较全面均衡，并且都是平性食物，在食物属性味上来看并不冲突，一起食用有助于补充身体所需养分，适量同吃具有一定的的保健作用。
食材：海参、鸡蛋、西红柿各2个，葱、姜、酱油、花椒水。
做法：
1、海参提前泡发洗净，切条状备用。
2、西红柿去皮切块，葱切末，姜切片备用。
3、两个鸡蛋打入碗中搅拌均匀，并炒熟盛盘备用。
3、热锅倒油，将切好的葱姜倒入煸炒爆香，然后放入海参，西红柿翻炒，西红柿出汁后添适量的花椒和水，煮开后倒入鸡蛋，然后一起炒匀即可出锅。
柿子
柿子中鞣酸含量较高，而海参富含蛋白质，若两者同时食用，会相互结合凝固为不易消化的沉淀物物，滞留在胃内发酵，容易出现呕吐、腹痛、腹泻等不适症状。
橄榄
海参当中含有的蛋白质和钙质的营养成分，这些成分会跟橄榄中的单宁物质结合在一起，从而出现凝固情况，导致肠胃消化不良，出现腹痛、呕吐、拉肚子等情况。
石榴
海参中含有大量的蛋白，而石榴中鞣酸含量较多，若是两者一起食用会降低海参蛋白质质量，并且海参中的钙质还会和石榴中的鞣酸结合，生成不易消化的鞣酸钙，对肠胃有一定的刺激作用，容易产生呕吐、恶心等症状。
甘草酸
甘草酸是酸性食品，而海参在酸性条件下，蛋白质会失活变性，蛋白质分子出现不同程度的凝集和紧缩，大大降低了海参的营养价值。
