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【灯笼果的皮可以吃吗】灯笼果的皮能吃吗

来源:亲亲育婴馆    阅读: 1.42W 次
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灯笼果的皮可以吃吗

灯笼果的皮可以吃。

灯笼果的皮是直接附在果肉表面的,食用时一般都是连皮带果肉一起吃掉。并且灯笼果的皮还有含有多种营养元素,吃了对身体也是有好处的。

但要注意,食用之前一定要清洗干净,以免残留的农药随之进入体内,引起身体不良反应。

【灯笼果的皮可以吃吗】灯笼果的皮能吃吗

灯笼果的皮可以吃吗-灯笼果怎么清洗

1、用偏碱性的水清洗

偏碱性的条件下可以破坏残留的农药,使其原有的作用失活,降低其毒性。

具体方法:一般在500毫升清水中加入食用碱5~10克配制成碱水,将初步冲洗后的果蔬置入碱水中,根据菜量多少配足碱水,浸泡5~15分钟后用清水冲洗,重复洗涤3次左右效果更好。

2、热水浸泡

热水短时间的浸泡对去除水果表面的农药也有较好的效果,有报道80摄氏度比50摄氏度水去除表面残留农药高5~10倍。

3、清水浸泡洗涤法

一般先用清水冲冼掉表面污物,剔除可见有污渍的部分,然后用清水盖过灯笼果部分5厘米左右,流动水浸泡不少于30分钟。

必要时可加入果蔬洗剂之类的清洗剂,增加农药的溶出,注意使用合格洗剂。如此清洗浸泡2~3次,基本上可清除绝大部分残留的农药成分。

【灯笼果的皮可以吃吗】灯笼果的皮能吃吗 第2张

灯笼果的皮可以吃吗-灯笼果的皮吃了有什么好处

1、补充多种营养

灯笼果含有人体所需的18种氨基酸、维生素C、维生素B1、维生素B2,其中维生素C的含量在水果中仅次于猕猴桃,而且它还含有丰富的铁、锡、钾、磷、锌等矿物质。

2、补血养颜

灯笼果中含有大量的铁元素和维生素C,维生素C有促进铁元素吸收的作用,食用铁元素又能够补充血红蛋白,因此食用灯笼果可以起到补血养颜的功效。贫血的人可以多吃点。

3、增强抵抗力

食用灯笼果不仅补充多种营养还能增强抵抗能力,灯笼果中富含维生素C和生物黄酮,这两种物质都具有增强抵抗力的功效。

4、降血压血脂

对于高血压,高血脂的人可以食用灯笼果起到降血压血脂的功效,因为灯笼果含有高量的生物黄酮,生物黄酮除了能增强抵抗力之外,还具有软化血管、降低血脂和血压的作用。

【灯笼果的皮可以吃吗】灯笼果的皮能吃吗 第3张

灯笼果的皮可以吃吗-灯笼果食用注意事项

1、不宜吃太多

灯笼果是寒性水果,寒性食物对消化系统刺激过大,吃太多容易造成肠道消化不良,引起胃部不适拉肚子。

2、不宜空腹食用

空腹时人体本身胃酸分泌过多,灯笼果又含有有机酸,空腹时吃多了酸性水果容易引起腹部不适、恶心、呕吐等症状。

【灯笼果的皮可以吃吗】灯笼果的皮能吃吗 第4张

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