冬天天气寒冷，人们需要吃一些食物来补充人体所需要的热量，那么如何吃，怎样吃都是一个值得思考的问题，小编告诉你冬天养生的秘诀哦！
冬天天气寒冷，人们需要吃一些食物来补充人体所需要的热量，那么如何吃，怎样吃都是一个值得思考的问题，小编告诉你冬天养生的秘诀哦！
在《黄帝内经》上，有一段对冬季的论述：“冬三月，此谓闭藏。水病地坼，无扰乎阳。早卧晚起，必待日光。使志若伏若匿，若有私意，若已有得，驱寒就温，无泄皮肤，使气亟夺，此冬气之应，养藏之道也，逆之则伤肾，春为痿厥。奉生者少。”这些话是什么意思呢？
中医的养生有一个特点就是讲究天人合一，不要说我们人类，就是动物，一个小虫到冬天了也知道蛰伏起来，所以说养生要顺应自然，。冬天这三个月，是闭藏的季节，河水结冰，田地冻裂，到处都是阳衰阴盛的现象，也就是说人在冬天，不要因扰动阳气而破坏人体阴阳转换的生理功能。
早睡可以养人体阳气，保持温热的身体，起床时间最好是在太阳出来以后，这时人体阳气迅速上升，血中肾上腺皮质激素的含量也逐渐升高，此时起床，则头脑清醒，机智灵敏。
冬季虽然天气寒冷，最好也能午休。国外医学家通过大量的统计认为，中午睡一觉，心脑血管发病率会下降30%，有些人怕脱衣睡觉寒冷而放弃午休，这是不可取的。
冬季之时，寒风凛冽，万物凋零，易引起人的悲伤之感。在精神调养上要做到“使志若伏若匿，若有私意，若以有得”，控制情志活动，保持精神情绪的安宁，寒而不露，避免烦扰，使体内阳气得以潜藏。
现代医学研究也证实，冬天容易引发抑郁症，使人情绪低落，抑郁寡欢。应多晒太阳，参加娱乐或者运动。否则会内伤肾气，到春天发生痿厥一类的疾病，难以充分享受明年春天的“生”气。
在饮食方面，有句俗语：“秋冬进补，来年打虎”，冬季是进补的大好时节，但应顺应自然，注重养阳，以滋补为主，在饮食上注重温热性、特别是温补肾阳的食物，如羊肉，狗肉、鹿肉、黑芝麻、核桃仁、桂圆肉等，特别是黑色食品。
在中医讲黑色对应肾，如黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑枣、黑菇、黑桑葚、魔芋、乌鸡、乌龟、甲鱼、紫菜、海带等等。
现代研究表明，食品的颜色与营养的关系极为密切，食品随着它本身的天然色素由浅入深，其营养含量更为丰富，结构更为合理，而黑色食品可谓登峰造极。
当归羊肉汤
张仲景在《伤寒杂病论》中记载的当归羊肉汤，可以治疗怕冷、手脚冰凉、气血亏虚，甚至容易患冻疮之类的疾病。
栗子粥
栗子粥：栗子50克、核桃仁30克、枸杞子10克、粳米100克，补肾健脾养胃，对于肾虚腰酸软无力、脾虚大便溏泄者有效（大便溏泄者去核桃仁）。
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