大家平常忙得忽略了，今天小碗来给大家提醒下，“这段时间，要吃煎饼咯”。因为到了末伏，身体消耗已经到了一定程度，所以这个时候要适当多补充营养，多吃煎饼可以帮大人、孩子补充更多的能量，更重要的是今天的推荐做法，可以让老婆孩子、还有老公大人的营养更均衡。
话不多说，一起来看看吧！
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材料： 松饼粉、牛奶、奶酪、黄油、柠檬、鸡蛋
做法：
1、把黄油和奶油奶酪隔水软化，把柠檬切片，挤出水；
2、先将鸡蛋打碎，然后加入牛奶、奶油奶酪、黄油、柠檬汁、松饼粉搅拌均匀；
3、先别放油，用汤勺舀一勺面糊从高处慢慢倒在锅里，让面糊自己流成圆形；
4、面饼表面开始起泡变硬时，用铲子翻看一下是否变黄，变黄即可翻面，再煎半分钟左右就好了。
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材料： 面粉、玉米面粉、甜玉米、鸡蛋、牛奶、玉米油、糖
做法：
1、甜玉米洗净后，用刀顺着玉米棒子，将玉米粒切下来加水打成玉米浆；
2、面粉和玉米粉一起过筛放入容器中，加入其它材料搅拌成为均匀无粉粒的面糊，静置一会；
3、加热平底锅倒油，将面糊用大汤勺舀入锅中，用小火将一面煎熟再翻面，煎到两面呈金黄色就可以了。
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材料： 虾仁、鸡蛋、面粉、葱花
做法：
1、把新鲜的活虾煮熟以后剥壳备用；
2、先打一个鸡蛋搅拌好，然后将鸡蛋倒入面粉里，再加水一起搅拌，搅拌到像糊状一样，把虾仁、葱花倒进去，一起搅拌均匀；
3、炒锅放油先大火预热一分钟，将材料从锅中间倒进去，用锅铲轻轻的弄一弄，弄得像盘子那样大，小火煎三、四分钟，翻过反面煎二分钟，大功告成。
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材料： 土豆、葱、鸡蛋、盐、油
做法：
1、土豆削皮切丝，葱切末；
2、取鸡蛋打入盆内，加土豆丝搅匀，放适量盐；
3、平锅烧热加油，摊上准备好的土豆丝，待饼成型后翻面；
4、土豆熟后即可盛盘啦！
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材料： 西葫芦、鸡蛋、面粉、食盐、胡椒粉
做法：
1、把西葫芦中间有籽的部分挖空，洗净切片，厚度要适中，将鸡蛋和面粉搅拌均匀备用；
2、把西葫芦片放入搅拌好的面糊里，裹一层粉，多余的要抖掉；
3、平底锅内放上油，烧至七成热，将裹好粉的西葫芦片放入锅内，煎至两面金黄即可。
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材料： 白萝卜、面粉、老面、熟肥瘦火腿、熟猪油、味精、白糖、碱、精盐、胡椒面、芝麻油
做法：
1、用面粉，加入猪油，混合调制成稀酥面；用面粉，加入老面揉匀发酵；
2、削去萝卜皮，洗净，切成细丝，用盐腌一下，挤出水分；
3、肥瘦火腿切成细丝，与白萝卜丝拌合， 加入盐、味精、糖、胡椒粉、麻油拌匀成馅；
4、将酵面加碱中和揉匀后，放在面板上摊开擀平，抹上稀酥面卷起，下1个剂子，每个剂子手拿两头扭两转，竖直按平成圆形，包入萝卜丝馅，按成平圆形，下入平底锅两面煎黄成熟即可。
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材料： 煎饼、红薯、面粉
做法：
1、红薯蒸熟，去皮，用勺子碾成泥；
2、取少量面粉，加一点水，调成稀稀的面糊；
3、煎饼一张，分割成十厘米宽，十五厘米长的小块；
4、取一块煎饼，在一边放上适量红薯泥，两边留出一厘米左右的卷边；
5、将薯泥卷起，并在卷边处抹少许面糊；
6、卷到尾部时，再在边缘抹少许面糊；
7、将每一块煎饼都包上红薯泥卷成盒子；
8、锅内刷一层油，放入煎饼盒，小火煎至两面上色就可以了。
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材料： 黄瓜、鸡蛋、培根、面粉、食用油、食盐、五香粉
做法：
1、培根切小片，黄瓜切丝；
2、鸡蛋打散，放入适量的面粉一起搅匀，放入黄瓜丝和培根片；
3、加入清水、食盐和五香粉，搅成稀面糊；
4、煎锅用刷子刷一层薄油，倒入面糊水摊匀；
5、一面定型后，翻面煎另外一面，成熟后放面板上，卷成卷；
6、切开煎饼卷，装盘食用。
8道煎饼，介绍完毕，记得给朋友什么的也发发，告诉他们：“吃饼的time到了” ?
