如何才能选购安全美味的酱腌菜呢?酱腌菜需要经过多道工序才能腌制成功，我们应该如何在众多的品牌中，采购合格的酱腌菜呢?
广东省质监局昨天发出的通报共涉及酱腌菜、蜜饯等9类食品生产环节的定期抽样检验情况，其中，抽检的17批次酱腌菜样品中不合格1批次。
如何才能选购安全放心、可口美味的酱腌菜?质监局发布了如下消费提示：
一看包装和外观。看到玻璃瓶装产品瓶盖膨凸、塑料袋装产品胀袋、标签不全、生产日期打印模糊、产品变色无光、发黏，甚至有白色菌膜点的产品，不要购买。
二闻气味。闻不到酱腌菜特有的香气，甚至有酸败和霉味等异味产品勿购。
三尝滋味。优质的酱腌菜滋味鲜美、质地脆嫩有鲜香味，劣质产品可尝出苦涩味。
