杨梅是生活中常见的一种水果，营养价值高，味道酸酸甜甜的，很多人喜爱吃杨梅，那杨梅太酸可以放糖吗？下面就来具体看看吧。
杨梅太酸可以放糖吗
杨梅太酸可以放糖腌制或者做糖水杨梅。
杨梅是五六月常见的一种水果，味道酸酸甜甜的，成熟的杨梅味道比较甜，未成熟的则味道偏酸，吃杨梅的时候如果太酸是可以放糖腌制的，也可以做成糖水杨梅，这样杨梅吃起来就不会太酸。挑选杨梅的时候，尽量选完全成熟的杨梅，杨梅也不宜久存放，新鲜吃最好。
糖水杨梅的做法
原料：杨梅、冰糖、水
做法：
1、杨梅用盐水泡十几分钟后捞出。
2、捞出后去蒂。
3、取一不锈钢锅，放杨梅，加水略盖过杨梅。
4、加入冰糖。
5、煮开后转小火再煮十分钟后关火。
腌制杨梅的做法
原料：杨梅，盐，糖
做法：
1、将去枝叶的杨梅洗净，用盐水浸泡十分钟，再用凉白开冲洗。
2、沥干水，少量食盐拌匀，然后一层白糖一层杨梅的摆放均匀。
3、腌制2小时以上，天气炎热可以放入冰箱腌制4个小时。
4、待糖都融化了，就可以翻拌几次食用了!
