北京烤鸭是北京乃至中国的一道名菜，它的吃法也要注意一些讲究，否则就不正宗了，今天，本站小编就为大家介绍吃北京烤鸭时的用餐礼仪，一起来学习下吧。
北京烤鸭是北京乃至中国的一道名菜，它的吃法也要注意一些讲究，否则就不正宗了，今天，本站小编就为大家介绍吃北京烤鸭时的用餐礼仪，一起来学习下吧。
吃北京烤鸭时用餐礼仪上颇有讲究,以薄饼包甜酱、京葱，小黄瓜丝加烤脆的鸭皮，用手拿着吃，烤鸭是以皮为主的菜，其肉另外吃。
薄饼可铺在盘上或手上包，包好后，内容物不可掉落，所以一定要包紧。而且包的分量要捏拿得恰到好处，包得太多，不易包紧，包少了味道又差。
