八宝粽是粽子的一种，端午节是吃粽子的时候，粽子的种类有很多种，八宝粽就是其中的一种，那八宝粽是哪八种配料呢？下面就来具体看看吧。
八宝粽是哪八种配料
八宝粽的馅料没有规定的八种，自己任意搭配八种即可。
八宝粽也是粽子的一种，八宝只是一种说法，可以是很多种食物混搭，都是相当有营养的。八宝粽中的“八宝”除糯米以外其它材料可根据自己的喜好来搭配，但是要注意其它材料的量加起来不能超过糯米的用量，端午佳节的时候，可以自己做些八宝粽，寓意美好。
八宝粽的推荐做法
做法一
原料：苇叶500克，糯米1000克，小枣50克，薏仁50克，红豆50克，绿豆50克，虾仁50克，瓜条100克，金橘75克，青梅50克。
做法：
1、苇叶用开水焯一下冷却待用，糯米洗净用冷水泡24小时后待用。
2、将水枣、薏仁、红豆、绿豆用水泡开;虾肉炒熟加味，切成段;瓜条、金橘、青梅切成粒。
3、糯米和加工好的配料混合包入苇叶中，用水煮1小时即可食用。
做法二
原料：粽叶、圆糯米、莲子、红枣、黄豆、赤豆、花生、葡萄干、蜜枣、豆沙球
做法：
1、将莲子、红枣、黄豆、赤豆、花生泡软，可提前一天用清水浸泡;
2、将糯米清洗干净，放在大盆子中，加入少量清水，不超过糯米面，盖上保鲜膜涨发糯米3个小时左右，期间用手去搅拌几次，可以使米吸水均匀;
3、将泡发好的豆子，小颗粒的配料馅都倒到米中，加入适量白砂糖，按自己喜好就可以，也可以不加，搅拌均匀，即可用来包粽子了;
4、留豆沙球、红枣、蜜枣不加入米中，等会包的时候嵌在粽子中间，当大馅将所有的粽子包好，放入高压锅，高度不要超过2/3，加清水持平粽子高度，盖上盖子，开煮，上气后煮30-50分钟即可，(看粽子的大小而定)关火，自然泄气后即可开盖子吃粽子。
