小茴香在烹饪中是一种重要的香辛料，能很好地去除腥、膳、臭，另外在中医中小茴香也是一味温肾散寒、和胃理气的中药材，下面来了解一下小茴香回奶还是下奶。
小茴香回奶还是下奶
据了解中医中小茴香可以用于治疗妇女乳汁不下，茴香种子含有茴香脑，这是一种植物雌激素。这意味着它具有雌激素样作用，可以用来改善哺乳期的奶量供应。而且小茴香还可以促进排便缓解便秘的作用。
小茴香下奶方法
材料：小茴香叶100g、鲫鱼5000g
做法：
1、取新鲜的小茴香叶，进行清洗干净;
2、把鲫鱼进行择干净去祛鳞，把鱼肚内脏祛除，并清洗干净;
3、把择好鲫鱼和洗干净的小茴香叶放入到电饭锅内，加入适量多的清水进行炖煮，40分钟左右;
4、炖煮完毕后打开锅鲜美的小茴香叶鱼汤出炉了。
下奶食疗方推荐
通草炖猪蹄
原料：猪蹄半个，红枣3颗，通草5克，花生仁20克，姜片、葱段、盐、料酒各适量。
做法：1.猪蹄洗净切成块;红枣、花生仁用水泡透;通草洗净切段。2.锅内加适量水，烧开，放猪蹄，焯去血沫，捞出。3.油锅烧热，放入姜片、猪蹄，淋入料酒爆炒片刻，加入清水、通草、红枣、花生仁、葱段，用中火煮至汤色变白，加盐调味。
花生鱼头汤
原料：鱼头1个，花生仁50克，红枣3颗，姜片、盐各适量。
做法：1.鱼头处理干净;红枣洗净，去除枣核备用;花生仁洗净备用。2.将锅烧热，倒入少量油，放入姜片爆香，再放入鱼头，煎至两面金黄。3.加入适量水，没过鱼头，用大火烧开。4.加入花生仁和红枣，烧开后转小火煲40分钟，加盐调味即可。
黄花菜熘猪肝
原料：猪肝400克，干黄花菜100克，葱段、姜丝、蒜片、水淀粉、盐、白糖各适量。
做法：1.将猪肝洗净，切成小块;干黄花菜用水跑发，撕成小条备用。2.锅内加入植物油烧热，放入葱段、姜丝、蒜片爆香，再倒入猪肝，煸炒至变色。3.加入黄花菜、白糖、盐、煸炒片刻，用水淀粉勾芡即可。
