橄榄含钙较多,橄榄油能促进骨骼生长,促进矿剂的生成和钙的吸收。所以在骨骼生长期以及在防止骨质疏松方面它也起重要作用。儿童经常食用,对骨骼的发育大有益处。
利咽消肿
橄榄中含有大量鞣酸、挥发油、香树脂醇等,具有滋润咽喉,抗炎消肿的作用。
生津止渴
橄榄味道甘酸,含有大量水分及多种营养物质,能有效地补充人体的体液及营养成分,具有生津止渴之效。
改善消化系统功能
橄榄能提高胃、脾、肠、肝和胆管的功能,预防胆结石,并对胃炎和胃十二指肠溃疡有疗效。此外橄榄油还有一定的通便作用。
抗衰老作用
橄榄众多成分中,胡萝卜素和叶绿素赋予橄榄油黄绿色,而叶绿素起新陈代谢作用,促进细胞生长,加速伤口愈合。还有助于美化人的外表,减少皱纹的产生。橄榄含有的抗氧化剂可以消除体内自由基,恢复人体脏腑器官的健康状态,能防止脑衰老,并能延年益寿。
宝宝吃橄榄推荐食谱
橄榄萝卜蒲公英粥
1、食材:
橄榄50克,萝卜100克,蒲公英15克,粳米50克。
2、做法:
(1)将上物捣烂,装入小布袋中,
(2)加水适量,水煎20分钟后,捞去药袋。
(3)再加入淘净的粳米,温开水适量,煮成稀粥。
橄榄煲冰糖
1、食材:
鲜橄榄60克。
2、做法:
(1)将橄榄择净,捣烂,加冰糖适量。
(2)清水2碗煎至1碗,去渣,慢慢咽饮,每日1剂。
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