1、食材:
银耳10g,雪梨1个,罗汉果3/1个,清水适量。
2、做法:
(1)银耳提前泡好洗净,撕成小朵。
(2)放进高压锅,加入适量清水,大火上汽后转小火,压30分钟,关火自然排气。
(3)罗汉果连皮带肉分2-3份放入茶包袋,视水量多少用1/2个或1/3个
(4)打开高压锅,开大火煮沸,加入罗汉果,不用盖盖子,煮5分钟
(5)雪梨去皮切块放入锅中,在此煮沸即可。
雾霾天宝宝吃什么好二 枇杷雪梨金桔汤
1、食材:
枇杷2个,雪梨一个,金桔3颗,冰糖1块,蜂蜜一小袋。
2、做法:
(1)石材洗净去皮待用,枇杷去皮后切块用盐水浸泡。
(2)小锅煮水,水开后放入雪梨金桔,盖锅煮沸。
(3)煮沸后再放入冰糖和枇杷,剥两颗核放进去。
(4)盖锅煮30分钟即可食用。
雾霾天宝宝吃什么好三 四物汤
1、食材:
无花果5颗,红枣8颗,鲜百合一小颗,陈皮1块,冰糖适量。
2、做法:
(1)陈皮泡发过夜了。
(2)红枣无花果鲜百合洗净。
(3)锅内放水煮开,把所有材料放进去煮开后转小火,煮约40分钟,起锅前放入冰糖即可。
雾霾天宝宝吃什么好四 川贝炖雪梨
1、食材:
雪梨1个,川贝母磨成粉,枸杞适量,冰糖适量。
2、做法:
(1)雪梨洗净,不要去皮,从上切开一个小口,用挖勺挖掉梨的核。
(2)在梨核心中放入2粒冰糖,3颗枸杞,适量川贝母粉。
(3)把切下的梨盖盖回去,用牙签固定住,放入蒸锅中。
(4)中大火30分钟,梨皮呈深黄色,肉成透明状态时,即可关火食用。
雾霾天宝宝吃什么好五 盐蒸橙子
1、食材:
橙子、盐。
2、做法:
(1)把橙子洗干净后放在盐水中浸泡20分钟,去除橙子表面的果蜡。橙子不用剥皮,在顶部平切开一片,往露出的果肉上撒少许盐,再用筷子在果肉上戳几个洞,以便于盐渗入果肉。
(2)把切开的那片橙子重新盖好,放进碗里。碗里不用加水,直接放入蒸锅,蒸至水沸后再蒸15分钟,就做好了。蒸好的橙子,皮有一定的收缩,碗底还会有汁流出。
(3)去橙皮吃果肉,碗底的汁水一起喝掉。
雾霾天宝宝吃什么好六 金桔酱
1、食材:
金桔1斤,白砂糖40克,冰糖50克,纯净水60ml。
2、做法:
(1)将金桔洗干净,用盐水浸泡10分钟冲洗干净。
(2)将金桔对半切开,去掉籽。
(3)将金桔切碎,加入白砂糖。盖好保鲜膜放入冰箱腌制24小时。
(4)将腌好的金桔倒入60ml清水,用小火煮开放入冰糖,小火煮至冰糖融化,水分增多,继续煮。
(5)煮的时候记得要不断搅拌防止糊锅,大概25分钟左右金桔酱粘稠了即可关火了。
雾霾天宝宝吃什么好七 黑木耳粥
1、食材:
黑木耳30克,粳米100克,大枣数枚,冰糖适量。
2、做法:
(1)先将木耳用凉清水浸泡半天。
(2)捞出洗净与粳米,大枣同煮为稀粥。
(3)加入冰糖,糖化即成。
(4)如果婴儿食用,可将木耳切碎,大枣去核,去皮,以方便食用。
雾霾天宝宝吃什么好八 雪梨百合润肺汤
1、食材:
雪梨1个,百合若干片,枸杞10粒。
2、做法:
(1)雪梨洗净,带皮切成小块,百合洗净。
(2)将雪梨块和百合放入锅中,倒入清水,大火煮开后,撇去汤面的浮沫。
(3)然后盖上锅盖,露一条小缝,调成小火。
(4)煮20分钟后,放入洗净的枸杞,再煮2分钟就OK了。
雾霾天宝宝吃什么好九 银耳莲子百合排骨汤
1、食材:
雪耳75克,百合100克,排骨500克、姜葱若干、盐少许。
2、做法:
将上述选料清洗之后加水一起放入煲内煮沸,煲3小时。
3、功效:
银耳、百合和莲子具有养心安神,润肺止咳的功效,是著名的保健食品,也是老少皆宜的食物。
雾霾天宝宝吃什么好十 润肺豆浆粥
1、食材:
豆浆1000克,糯米100克,白糖适量。
2、做法:
(1)将糯米洗净放入锅中,加水适量,武火烧沸后改用文火慢慢熬煮。
(2)煮至米粒开花时倒入豆浆,继续熬10分钟,加白糖适量即可。
雾霾天宝宝吃什么好十一 玉竹沙参鸡汤
1、食材:
北沙参及玉竹各30公克,红枣10颗,母鸡一只或用鸡腿两只替代。
2、做法:
将鸡肉洗净,剁成块状放入锅内,再放入北沙参、玉竹、红枣同煮,水满过材料即可,用文火焖煮约1小时即可。
3、功效:
润肺止咳、生津止渴。适用于体虚倦怠、懒言、怕风、容易感冒的患者。
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