我们知道宝宝的各个器官都没有发育完善，钠的吸收主要在小肠，因此粪便中排出的钠很少，正常情况下，每日摄入的钠只有小部分是身体所需，大部分通过肾脏从尿排出，因此，如果摄入过多的钠对宝宝肾脏的负担是非常大的，严重可能引起肾衰竭。同时宝宝身体在通过尿液排出过多的钠时还会引起体内的钾的流失，钾对人体的肌肉活动，心肌舒缩都有重要作用，过多的流失将造成心脏肌肉衰弱、功能减退。
钠摄入过多，在肾小管重吸收中，过多的钠离子与钙离子竞争，从而加大钙的排泄量。同时，钠盐还会刺激甲状旁腺，使甲状旁腺素分泌增加，从而激活破骨细胞膜上的腺苷酸环化酶，破坏骨质代谢的动态平衡，容易发生骨质疏松症甚至骨折。
高盐饮食可导致口腔唾液分泌减少，细菌。病毒在口腔和咽部的存活几率大大增加，同时由于食盐中的钠具有较高的渗透性，会影响口腔和咽部上皮细胞的防御能力，当免疫力降低时，病毒等病原微生物就会乘虚而入。此外，由于血中氯化钠浓度增高，可使体内干扰素减少以致宝宝抵抗力降低。
摄入过多的钠会引起水潴留，增加对各个器官和血管的负担。钠有吸收水分的作用，据研究每吃1克食盐，可以吸收200—300毫升水分。钠摄入越多，体内潴留的水分就越多，血容量增加血管的阻力就增大，因此血压就越高。
宝宝一但养成重口味的习惯便很难纠正，为今后的健康埋下很大的隐患，如高血压、冠心病、糖尿病、脑卒中、肾脏疾病等发生几率都会高于普通人群。
过多摄入盐分可使口腔唾液分泌减少，从而使细菌和病毒存在于上呼吸道。高盐的渗透作用可杀死上呼吸道的正常细菌，使病菌乘机兴风作浪，引起上呼吸道感宝宝夏季出汗较多，或宝宝出现腹泻、呕吐时，宝宝的盐摄取量可比平时略增加一些。应注意给宝宝从饮食中补充。
宝宝盐分摄入过多会影响其体内对锌、钙的吸收，导致缺锌少钙，由此会影响宝宝智力的发育，骨骼发育，还会造成其免疫力下降，个子小，还会引发各种疾病。
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